鲁花去除黄曲霉毒素的技术是真的吗？

是真的。据新华官网查询，山东鲁花集团发明了“5s纯物理压榨工艺”，其中核心技术是去除黄曲霉毒素的技术。通过低温物理手段，在不改变植物油营养、风味等品质特性的情况下，完全去除黄曲霉毒素。