什么是干白葡萄酒？

VinBlanc，即干白葡萄酒，是将白皮白肉或红皮白肉的葡萄去皮发酵而成。这种酒的颜色主要是黄色、无色、略黄带绿、浅黄、稻草黄、金黄色等。而且含糖量很低。

Levinblanc，“干”是从香槟酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的葡萄酒。葡萄压榨后立即过滤葡萄的皮和核，葡萄汁饮用后基本为无色或微黄色的干白葡萄酒；干白酒清新爽口，果香浓郁。干葡萄酒适合搭配海鲜、家禽、奶酪、水产品等浅色菜肴。