安徽亳州有什么特产？

狼山秋黄瓜是安徽省亳州市蒙城县肖剑镇的特产。狼山秋黄瓜的特点是:大、皮薄、籽薄、肉厚，吃起来脆、嫩、甜、爽；具有清热、健胃、利尿、提神、助消化的作用，历来被视为宴席佳品。在肖剑镇狼山南麓，有一个三姓村——刘盼于庄。村子虽不大，却闻名数百里。原因是这里盛产秋黄瓜。

高拱糖醋蒜

高拱糖醋蒜是安徽省亳州市涡阳县高拱镇的特产。高拱糖醋蒜干净卫生，营养更丰富，鲜脆嫩滑，酸甜适中，口味独特，回味无穷，堪称“中华美食一绝”。“高拱糖醋蒜”系列产品是老子的故乡安徽杨过的著名特产，已有200多年的历史。本品是老张家独有的祖传秘方。经过几代人的不断创新改革，采用传统科学制作工艺，精心闷制而成，彻底改变了泡蒜的腌制。其新颖独特的老张坛焖蒜更干净、更卫生、营养更丰富、鲜香、酥嫩、酸甜适中、口味独特。

曹氏黄金梨

曹氏黄金梨是安徽省亳州市涡阳县曹市镇的特产。曹氏黄金梨果皮浅黄色，果面洁净，果点小而稀疏。果肉白色，脆而多汁，石细胞少，核非常小。食用率95%以上，可溶性固形物含量12% ~ 15%，风味甜。“衡州”牌黄金梨的主要生产基地是涡阳县曹市镇费南村衡州果树种植专业合作社。平均单果重250克，最大果重500克。整套果实套袋，果皮浅黄色，果面洁净，果点小而稀疏。果肉白色，脆多汁，石细胞少，核极小，可食率达95%以上。

初村粉丝

楚村粉条是楚村的特产。加工粉条在楚村已经有很多年了，但是真正大规模生产粉条是在1970之后，在1990左右兴盛起来。红薯是加工粉丝的主要原料。由于楚村盛产红薯，其粉丝生产的第一个特点就是量大。有钱的时候，几乎家家加工粉条，每天有10多万斤粉条被运到国外，市场几乎成了粉条的专门市场。二、纯白，纯白(白色)不是上品，绿白最好，上面没有黑点；第三，手感不脆，有韧性，有角力，耐煮。