白酒口味有多少种？白酒最常见的香型有哪些？

白酒有十二种口味。浓香、酱香、浓香、淡香四味成熟，趋于标准化、定型化。这四种口味也是最常见的口味！

芳香葡萄酒:

浓郁香浓，前浓后清，一口三味浓郁，是酒鬼酒唯一申请国家专利的香型。该酒色泽清澈透明，香气浓郁，入口绵软香甜，醇厚饱满，香气和谐，回味悠长。具有浓郁清香的典型风格和“前浓中清后酱”的独特口感特征。酒鬼酒是这类酒的典型代表——浓香型白酒。

酱香型白酒:

所谓酱香，就是淀粉反复发酵时的一种酱香。这款酒的特点是酱香突出，优雅细腻，酒体丰腴醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒是这类酒的典型代表，具有隔夜留香、饮后空杯余香的特点。

浓香型白酒:

如泸州特曲、五粮液酒就是这类的代表，其主要特点是:窖香浓郁，甜中带甜，香型和谐，尾净尾长。它以己酸乙酯为主体香型，乙酸乙酯含量远高于其他香型白酒。很受消费者欢迎，这种香型的白酒在市场上比较多。贵阳大曲、习水大曲、鸭溪窖酒都属于浓香型白酒。江苏的三沟一河也有这种酒。

清香型白酒:

这种香型酒是以乙酸乙酯和乳酸乙酯结合而成的。其主要特点是:清香、醇厚、和谐、甜柔、回味清爽、甘甜爽口，具有老白干的传统风格。山西杏花村汾酒、河南宝丰酒就是这种香型的代表。其他的，比如特酿的黄鹤楼酒，也是浓香型白酒。