猜一猜:棉花糖机是谁发明的?
棉花糖机是威廉·詹姆斯·莫里森发明的。
威廉·詹姆斯·莫里森出生于1860。1890从田纳西大学牙科学院毕业后,他成为了一名牙医。莫里森经常修补一些大大小小的发明,还为几个比较重要的发明申请了专利,包括本文将要介绍的棉花糖机。
棉花糖机可以说是莫里森个人兴趣的产物。虽然他是一名牙医,但他对甜食非常着迷。他有一个和他一样喜欢甜食的老朋友,约翰·c·沃顿,糖果制造商。在吃甜食的过程中,他们想出了许多奇怪的主意。
1897年,他们一起把一个有趣的想法变成了现实,世界上第一台自动棉花糖机诞生了。
他们设计制造的电动机器和现在常见的棉花糖机很像,加工原理基本相同:机器中间有一个带小孔的金属容器。制作棉花糖时,先将糖加入金属容器中,加热后,糖会融化成糖浆。当容器高速旋转时,糖浆会在离心力的作用下被甩出小孔,在甩出的过程中会拉出细小的糖丝。糖丝迅速冷却成固体,它们聚成一团,美味的棉花糖就做好了。
在1904圣路易斯世博会上,莫里森和沃顿带着他们的棉花糖机首次亮相。博览会规模宏大,吸引了2000万参观者,是棉花糖机首次亮相的绝佳机会。
那时候棉花糖还不叫“棉花糖”,莫里森和沃顿给它起了一个很梦幻的名字——“仙女牙线”。
此外,另一位名叫约瑟夫·拉斯科(Josef Lascaux)的美国牙医也在棉花糖的发展史上留下了自己的足迹。
约瑟夫开始做棉花糖比莫里森和沃顿晚了十多年。虽然没有申请专利,但他也自主发明了自己的棉花糖机。
有趣的是,他做的棉花糖并没有卖给公众,而是卖给了自己牙医诊所的病人。
“棉花糖”这个形象的名字是他在1920年杜撰出来的,很快被大众广泛接受,随后“仙丝”这个名字逐渐退出历史舞台。