强叔现在是猪杂粥的创始人

梁日语。

据天眼查,强叔猪排骨粥的创始人是梁日文,地址位于广州市海珠区敦和路84号101店铺。

强叔鲜切猪肉杂粥店成立于2022年,位于广东广州。