药膳羊肉汤的家常做法大全怎么做好

主料

羊肉

400克

辅料

油

适量

盐

适量

糯米酒

500毫升

当归

2克

黄芪

5克

姜片

适量

步骤

1.当归、黄芪、姜片洗净备用；

2.羊腿肉洗净备用；

3.糯米酒备用；

4.起锅热油，爆香料头；

5.倒入羊肉翻炒；

6.炒至羊肉变色，加入糯米酒，再加入少许的清水大火烧开；

7.然后倒入砂锅里，小火慢煲；

8.中途要开盖翻动几次，到后面时调入盐；

9.快收汁时就可以关火食用了。