麦芽粉有味道吗?痛风患者可以吃吗? 麦芽粉属于低嘌呤食物,痛风患者可以食用。痛风患者以低嘌呤饮食为主,可吃谷类(麦芽粉属于谷类)、蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶和适量植物油,不吃富含嘌呤的食物,如野味、动物内脏、鹅、海鱼、肉禽、贝壳、鱼和鱼汤、蘑菇、芦笋、菠菜、菜花、芹菜、绿叶蔬菜、扁豆和豌豆。