蒸豌豆苗用什么酱油？

材料:豌豆苗250克，面粉20克，盐4克，酱油5毫升，蒜瓣4个，鸡精3克，糖4克，香油10毫升。

1.豌豆苗洗净，控干水分。将蒜瓣去皮，切成粉末。

2.豌豆苗加面粉，豌豆苗裹上面粉，尽量把豌豆苗到处都裹上面粉。

3.将裹着面粉的豌豆苗放入蒸锅，大火烧开，中火蒸7分钟左右。

4.蒸好的豌豆苗加入盐、蒜末、酱油、鸡精、糖、香油拌匀即可食用。