予言专利
什么是“3+3”饮食原则?
每餐不要吃太多,遵循“3+3”的原则,即三顿主餐和三顿加餐相结合,达到营养均衡。合理的营养可以使老年人精力充沛,延年益寿。这里说的加餐可以理解为零食,而不是米饭等主食。零食不是儿童或年轻人的专利。老年人适当吃一些零食,对热量补充和营养平衡很有帮助。
把握零食时间
老人的第一次零食时间可安排在早餐后2~3小时(约10 am),应选择香蕉、西瓜、橙子、猕猴桃等新鲜水果,以摄取足够的维生素。第二次零食时间可以安排在午休后(下午3点左右),一点花生、核桃仁、葵花籽可以为身体提供热量。第三次零食时间可以安排在晚上七八点(如果这个时候不困的话)。年纪大的人一般晚饭吃得比较早,如果不早睡,晚上很容易饿。这时候一杯牛奶加一点核桃,可以补充钙镁,帮助睡眠。
老年人饮食营养小贴士
?1.老年人要多喝水,防止身体因缺水而扰乱生理代谢,导致皮肤干燥、便秘。
?2.油脂、蛋糕、巧克力等高胆固醇、高热量、低营养价值的食物不能作为零食。否则会增加老年人患心脑血管疾病和癌症的风险,如糖尿病、高血压、动脉粥样硬化等。