干香菇怎么做好吃？

材料

瘦猪肉250克，生粉40克左右，干香菇10，油、盐、鸡精、酱油适量。

工作方法

1.将干蘑菇在温水中浸泡至变软，并切成小颗粒。

2.将瘦猪肉剁碎，加入生粉、香菇、少许油、盐、鸡精、酱油，搅拌均匀。

3.取一个干净的盘子，涂上薄薄的一层油，把搅拌均匀的肉揉成小丸整齐的放在盘子里。

4.将蒸锅内的水烧开，将准备好的丸子放入蒸锅内蒸25分钟。

用干蘑菇烹饪的方法2:用干蘑菇炖排骨

材料

干蘑菇

砍

大蒜

工作方法

1，开水烫干香菇10分钟。

2.排骨清洗干净后，放粉、生抽、老抽、盐、油，搅拌腌制10分钟，放入放料高压锅，放入干香菇、蒜，煮10分钟。