牛奶保质期长真的防腐剂很多吗？

其实呢？保质期长是否意味着防腐剂多？这种说法不科学。牛奶的保质期确实可以通过添加防腐剂来延长，但也可以通过改进食品的包装和生产工艺来延长。所以把牛奶保质期长归结于防腐剂添加量高是不科学的，也是不正确的。

其实牛奶的防腐并不是靠添加防腐剂，而是靠温度来保证牛奶在一定时间内不会腐烂。像许多食物一样，牛奶变质是因为它含有蛋白质和糖，这为细菌的繁殖提供了条件？温床？。只要抑制了细菌的繁殖，就能保证牛奶不变质。经过一段时间的高温处理，细菌可以被灭活，这样失去生物活性的细菌将无法继续繁殖。此外，如果放置在相对较低的温度下，细菌的繁殖能力和繁殖速度也会受到抑制。？

大多数人空腹喝牛奶是没有问题的。

空腹不能喝牛奶吗？声明针对乳糖不耐受人群，但对于乳糖吸收能力正常的人群，空腹喝牛奶不会引起腹胀腹泻，对健康没有不良影响。

脸上有严重痘痘的人要避免喝牛奶。

牛奶中的酪蛋白可以防止游离的胰岛素生长因子1(IGF-1)被消化酶破坏，间接促进炎症的发展，使皮脂分泌更加旺盛。所以脸上长痘痘比较严重的人要避免喝牛奶。

你不能把牛奶当水喝

牛奶营养价值高，但日常生活中不能当水喝。一个成年人平均每天的饮水量约为1.500毫升至1.700毫升。如果用牛奶代替水，脂肪摄入会直接超标，长此以往对人体有害。

作为一种营养饮料，很多人在日常生活中已经养成了喝牛奶的习惯。适量喝牛奶对人体健康有很多好处，但是喝牛奶也要注意了解真相和禁忌，相关的误区也要尽量避免。