豆奶粉可以当酸奶吗？

理论上可以，但是需要酸奶发酵菌来发酵。具体是什么味道要尝过才知道，但有一点肯定是可以吃的。

如果你想选择酸奶发酵菌粉，建议你关注“一生美美”。相比那些购买加工的进口菌，本土菌(已申请30多项国家专利)更适合中国人的肠道菌群环境。