梅花味精的宣传资料
本科毕业，硕士毕业，硕士毕业。这个学历的人走进厨房，却分不清油盐酱醋。不要以为这是恶搞的玩笑。有个问题问你:你知道味精吗？你知道好的味精有国家标准吗？
你花钱买了一包味精，结果买了一个含盐70%的“味精”。你抑郁吗？当然，也有可能，由于无知，你根本不知道自己已经是“吸盘”了。更可怕的是，味精加盐后颜色变深，无良商家动起了歪脑筋加粉漂白。也就是你要付出健康的“成本”。
好吧，我们别卖关子了。让我们言归正传。
我国2000年颁布实施的一项国家标准(GB/T 8967-2000)要求味精纯度大于等于99%(谷氨酸钠含量大于等于99%)，业内称为99标准。
也就是说好的味精是有标准的，好的味精纯度应该是99%以上。
梅花味精，国内味精行业龙头，中国驰名商标，农业部绿色食品办公室认定的“绿色食品”。它健康安全，你可以放心享用。
奥运年，健康年，2013将使用“99梅花”健康味精。
2.“鸡精”之母是谁？——梅花味精，很直接很新鲜！
谁是鸡精之母？答:味精！
不信你看看鸡精的成分:味精35%以上，盐40%，淀粉15%。可见，鸡精的鲜味主要来自味精，味精是鸡精之母。
我们知道，鸡精是由味精、盐、淀粉等添加剂经过混合、干燥而成的。接下来的问题是:我们的健康应该远离盐和添加剂，还是相反？相信你在了解了鸡精是如何回归的之后，会自己得出正确的结论。
在调料品类中，鲜是味精；味精新鲜。99梅花味精不花哨，99梅花味精很直接很新鲜。只要你明白，好的味精是有国家标准的，好的味精纯度应该是99%以上，不用担心盐，添加剂等等。
3.纯度高，更安全-梅花味精，保持99健康线。
一天6克盐，能控制吗？
不是危言耸听。我国每年因嗜盐症引起的高血压等心脑血管疾病人数可达65438+万人以上。健康专家建议，每人每天盐的摄入量不要超过6克。特别提醒:一旦发现血压异常，首先要保持清淡饮食，严格控制盐的摄入。
但是，请注意:咸，不仅仅来自于盐！
非99标味精，还有这个“精”和那个“精”的调料，都含有大量的盐和其他添加剂，让你很难准确控制用盐量。为了健康，你已经忙着控盐节食很久了。别忘了最后一步，用高纯度味精，不加盐，不加添加剂。
梅花味精——国内味精行业的领导品牌和隐形冠军，产品出口50多个国家。梅花味精按国家99标准生产，纯粮酿造，不加盐，不添加任何其他添加剂。
奥运年，健康年，行动起来，从现在开始，用“99梅花”健康味精。
让你了解这朵花——99梅花，它“鲜”遍全球50个国家。
山中有虎王，花中有状元。99梅味精年销量50万吨，占全国销量的1/3。其产品出口到世界50多个国家，傲然挺立。
河北美华味精集团拥有廊坊和通辽两大生产基地，具备年加工玉米65438+20万吨、生产味精50万吨的能力，年产值超过60亿元，是全球最大的味精生产企业之一。
在国内，梅子味精纯度高，质量好，大部分知名食品企业、连锁餐厅、知名调味品生产企业都有采购。在国外，产品远销西欧、北美、南美、东南亚等50多个国家和地区。梅花味精是世界500强食品和商业企业的直接供应商和合作伙伴。
在对食品安全越来越重视的情况下，梅花味精挺身而出，力推99国标，为老百姓的健康负责。
梅花味精，国内味精行业领导品牌，中国驰名商标，农业部绿色食品办公室认定的“绿色食品”。
奥运年，健康年，为了您的健康，立即行动，从现在开始，使用“99梅花”健康味精。
5.纯度80%的味精将在两年内被淘汰。
我国现有的味精纯度标准有两个——谷氨酸钠含量99%和80%。鉴于纯度为80%的味精质量难以控制，以及我国人民生活水平的大幅提高，国家标准化委员会已接受修订标准的动议，我国纯度为80%的味精标准将在两年内废止，纯味精也将退出市场。这是中国发酵工业协会会长石在河北梅花味精集团举行的新闻发布会上透露的。
石说，目前中国味精工业的产量、质量和消耗均居世界第一。味精产量从1949年的50万吨增加到2006年的1.7万吨以上。年产5万吨以上的大型企业近30家，质量过硬。在这些大企业中，虽然有些企业也生产80%的纯味精(另外20%是盐)，但质量绝对没问题。问题出在个别小企业把味精变白，使得原料颜色不一样。Cctv 3？15曝光添加“保险粉”的是那些小企业。
石说，“保险粉”的学名是亚硫酸钠，是一种食品添加剂，但不宜过量添加，会引起消费者胃肠功能紊乱。
石强调，消费者不要因为个别小企业出现问题而丧失消费信心，甚至怀疑中国整个味精行业的质量。他说，以梅花、红梅、凌华等公司为首的中国味精行业，特别是年产40万吨的梅花味精，不仅拥有先进的生产技术和现代化的生产设备，而且具有非常高的质量管理水平。他们不仅在每个车间都有产品检测设备，而且有一个集团测试和测试中心。整个生产过程都是密封的，生产线的无菌度相当于制药企业。
河北梅花味精集团副总裁、总工程师刘森志说，今年6月5438+10月，梅花味精等9家大型味精生产企业联合向国家发出倡议，取消纯度为80%的加盐味精。原因有五:第一，标准味精是在商品短缺时期生产的。为了让尽可能多的人吃到味精，不一定要允许添加20%的氯化钠。二是80%纯味精容易与99%纯味精混淆，特别是在消费知识较少的人群中，这对高品质味精的市场发展是不公平的。第三，已经生产出纯度为99%的针状味精，完全可以替代，虽然需要食用时容易融化的高用途味精。第四，80%纯味精的质量不好控制，也容易被一些愤世嫉俗的人钻空子。第五，现在80%纯味精已经强制添加“盐味精”字样，两年的过渡期足够了。
据悉，梅花味精集团是一家从事玉米深加工的大型民营企业，是农业产业化国家重点龙头企业。目前玉米年加工能力654.38+0.2万吨，淀粉生产能力80万吨，味精40万吨，味精副产品654.38+0万吨。梅花味精通过了多项国际质量认证，是绿色食品。(2007.4)
6.龙头企业推国家标准——希望加快99%纯味精的普及。
本报讯(记者王亚南张坤)为期三天的全国糖酒商品交易会虽然在成都落幕，但中国味精行业龙头企业河北梅花味精集团力推国家99%味精标准，却给与会者，尤其是调味品行业留下了深刻印象。
长期以来，我国味精现有两种纯度标准——谷氨酸钠含量为99%和80%，后者通过加盐或加糖降低。梅花味精曾委托专业市场机构调查发现，98%以上的消费者不知道味精有标准。这就给了大范围的所谓鲜咸味精生存空间，甚至假冒伪劣产品也游街过市。
作为从事玉米深加工的农业产业化国家重点龙头企业，梅花味精年产值60亿元，产品出口西欧、北美、南美、东南亚等50多个国家和地区。它是世界上最大的味精制造商之一。多年来，梅花味精坚持企业发展与环境保护协调发展。环保设施总投资已占固定资产总额的28%，拥有3座污水处理厂、16 UASB厌氧反应器和3座好氧组合生化池。其河北分公司污水处理厂排放的废水COD值低于150mg/ l，通辽分公司低于100mg/l，均优于国家《味精行业污染物排放标准》对味精行业排放废水COD值的规定(低于300mg/l)。
梅花味精坚持100%纯粮酿造，纯度99%以上。同时不断扩大国家推荐性标准在行业和社会的影响力。2007年6月5438+10月，梅花味精联合行业内9家规模较大的味精生产企业，向全国发出了取消80%加盐味精的倡议:一是标准味精是在商品短缺时期生产的，为了让更多的人吃到味精，允许使用20%氯化钠盐。二是80%纯味精容易与99%纯味精混淆，侵害了消费者的利益。第三，纯度为99%的针状味精已经出现，虽然需要食用易融化的高阶味精(细粉)。第四，80%纯味精质量难以控制。第五，现在80%纯味精已经强制添加“盐味味精”字样，两年的过渡期足够了。
去年65438+2月1，新国标GB/T 8967-2007《谷氨酸钠(味精)》正式实施。标准将味精产品分为普通味精、盐渍味精和鲜味精三大类。这里不管是加盐还是加鲜味精，都要用99%的味精加盐加鲜，而且要在包装上注明。
许多业内专家认为，在完成第一阶段普及99%纯度味精的基础上，应加快普及速度，尽快淘汰80%纯度味精。这项工作开展得越早，越有利于行业的整体发展，越有利于技术创新，越有利于产品结构的调整。
——原载于中国食品报3月31。
7.知识是消费的霸权——从“99梅花好味精”谈起
最近有一个电视广告很值得玩味，是倪萍代言的梅花味精广告。影片中，中国知名嘴告诉我们:“好的产品是有标准的。好的味精是纯粮做的。好味精，纯度大于等于99%。买味精，请认准99国标。”显然，厂商是想借前央视“一姐”的公信力来推“标准”。所谓“三流企业做产品，二流企业做品牌，一流企业做标准”，大概意思就是美华要做中国味精行业的一流企业。
但是梅花的知名度似乎不高，更何况一个企业像推山一样推国标太费力了。
但是当我们知道什么是99味精，99味精的国家标准是什么，一切都可以理解了。
好的味精是有标准的。
好味精，是有标准的。这是倪萍在广告里说的，也是事实。
2007年3月15日，央视曝光苏州天水味精添加保险粉(工业强漂白粉)。关系到千家万户的食品安全。消息一出，举国哗然。一时间，关于味精的对错成了热门话题。很快，梅花味精等巨头公司联手行业协会召开新闻发布会，强烈呼吁强制执行国家99味精标准，还味精无盐清白，还消费者肠胃健康！
那么，什么是99国标呢？不符合国标的味精可以上市销售吗？原来国标之争由来已久。我国曾经有过两个味精的质量标准:一个是GB/T8967-2000，于2000年9月1日正式实施，要求谷氨酸钠含量大于等于99%，又称99味精；另一个是1993年2月正式实施的标准，允许味精中谷氨酸钠的含量大于等于80%，也就是俗称的80味精。80味精标准的存在，使得一些不法企业利用这个机会，随意增加味精的添加成分，有的甚至将食盐量提高到70%以上。盐太多会使味精颜色变暗，导致添加保险粉的做法。
国家标准GB/T 8967-2007《谷氨酸钠(味精)》于2007年6月5438+2月1日正式实施。根据添加的成分，标准将味精产品分为普通味精(即99味精)、咸味精和鲜味精三大类，并要求在包装上明示。标准还规定，无论是加盐还是鲜味精，都要用99%的味精加盐和其他。
作为中国也是世界上最大的味精企业，坚持99味精的主产主推无可厚非。一是标准产品质量容易控制；第二，添加剂产品容易混眼鱼，最后城门失火，影响了池里的鱼。
知识是消费的霸权。
《城市假日》周刊已经明确发表了自己的主张——“知识是消费的霸权”。在我的理解中，这句话的意思是:有钱才有实惠，懂得正确购买，享受自己购买的商品的真正价值。占有不等于享受，享受需要知识和品位。
干红和雪碧，你喝过吗？有些人认为这是时尚。其实干红葡萄酒需要的是脱水和脱糖。喝雪碧，瞬间从一瓶几十万块钱的高档酒，变成了随处可见、十几块钱一瓶的加水加糖的酒。这种毁干红的做法难道不可笑吗？
穿过一家五星级酒店的大堂，拿着哈瓦那雪茄？雪茄被称为“男人的极致奢华和神秘”，表现在抽雪茄时的繁琐手续和奢侈讲究。顶级雪茄客户会在自己的住处设立雪茄地窖，超级雪茄客户会在雪茄房预定私人雪茄空间，初级雪茄客户至少要配备一个保湿盒来“养”雪茄。用打火机抽过滤嘴香烟就够了，而雪茄，那么贵，还需要一系列特殊的吸烟用具来服务。一个成熟的雪茄烟手应该配备全套的雪茄烟用具，包括雪茄盒、雪茄剪、穿刺器、烟灰缸、旅行用的羊皮套、无硫长火柴...当然，用打火机也无妨，但至少应该是芝宝或者杜邦。抽一根价值50美元的雪茄，可能需要一套价值2万美元的烟具，每一道程序都能彰显你作为男人的豪爽和气质。没有这些知识，无论你有多少钱，即使你抽一根440美元的Cohiba，也会成为笑柄。
或许，谈论奢侈品消费本身就是一个奢侈品话题。需要大量的金钱和时间来支撑，而我们的消费知识又是如此的贫乏，连一包味精怎么消费都搞不清楚！
我们太忙了！
许多人认为吃太多味精会对健康有害。有人说味精吃多了，人会变笨。有人说欧美人不吃味精；有的餐厅干脆声明“本店不使用味精”！
真的是这样吗？味精1909由日本味千(味千)公司发现并获得专利。味精中含有大量的谷氨酸，谷氨酸是人体需要的氨基酸，其中96%可以被人体吸收，在人体组织中形成蛋白质。还能与血氨结合形成对机体无害的谷氨酰胺，缓解组织代谢过程中产生的氨的毒性作用；还能参与大脑蛋白质代谢和葡萄糖代谢，促进氧化过程，对中枢神经系统的正常活动起到良好的作用。
1987年，联合国粮农组织和世界卫生组织在海牙召开的食品添加剂法规委员会第19次会议，做出了关于取消味精食用限量的规定。美国美国食品药品监督管理局在收集了9000多种文献和实验数据后，增加了新的动物实验，得出了“在目前的剂量和使用方法下，长期使用味精对人体没有任何障碍”的结论。1999年，我国完成了味精的长期毒理试验，结论与国际完全一致，即食用味精是安全的。
因此，科学研究表明，食用味精不仅无害，而且有益健康。
然而，我们有兴趣了解这些吗？我们有时间了解这些吗？我们太忙了，忙着赚钱，却忽视了品质消费。
你了解毛巾吗？一条普通毛巾大概10元。因为材料厚，毛巾面薄，洗的时候很滑，吸水性差，容易干硬。买一件高档棉精纺品怎么样？每个100元。太贵了吧？要知道，一条毛巾至少可以用90天，每天的消费也不过是一包餐巾纸的价格！好的毛巾摸起来很柔软，洗脸很舒服，而且因为洗性好，所以不用使劲搓脸，轻轻敷一下就好。爱美的桃花脸，一条好毛巾就是最好的呵护。相比几千块钱的护肤品，毛巾是不是太便宜了？你知道在哪里可以买到好毛巾吗？你知道一条好毛巾的原料可以是高支棉、麂皮、有机棉、天然彩棉、玉米纤维吗？
我们太忙了，以至于失去了生活常识。
不要让广告引导生活。
我们对生活了解得越少，就越有可能步广告的后尘。
保健品行业有句话叫“卖货的有两种人，怕死的老人和吹牛的女人”。保健品对老年人充满威胁。心血管疾病是人类的第一杀手，针对心血管疾病的保健品很多。有个笑话，一个行业资深人士说，保健品就应该这么卖。第一轮广告说，你听我的，你的病就好了，货卖了三成。第二轮广告说不吃我的就死定了，货卖三折；第三轮广告说，听我说，垂死的人还能活着，货都卖了。所以任何直销和会议营销都是针对老年人的。消费节俭谨慎的老年人，会在广告的欺骗下，以昂贵的价格买回一堆用处不大的普通产品。
再来说说味精。有卖鸡精的说吃味精容易口渴。鸡精呢？根据2004年鸡精行业推荐标准(该行业一直没有标准)，鸡精调味料是由味精、食用盐、鸡/鸡骨粉或其浓缩提取物、调味核苷酸二钠及其他辅料，加或不加调味剂，经混合、干燥而成。其中味精约占总成分的40%，盐占10%-40%以上，淀粉占15%以上。
味精是鸡精之母。为什么卖鸡精的会攻击味精？
现在梅花味精的广告说好的味精是有标准的。买味精请认准99梅花。
我看了广告，查了国家标准。我买味精的时候一定会仔细检查包装，看味精的含量是否大于等于99%。你呢？
——郑起古牧国际咨询机构董事长孔繁仁
最初发表于2008年4月30日《城市假日》的消费者权益名人专栏。