蛹虫草子实体的人工培养

De Bary在65438+60年代第一次进行了蛹虫草的人工培养研究,随后人们进行了大量的培养研究,最终成功获得了蛹虫草子实体。日本小林和九山在1932两次蒸汽灭菌大米上培养蛹虫草子实体。在世界上,日本研究人员Nobuo Akio拥有最大品种的人工培养虫草子实体。他在《日本专利公报》发表的专利文献中报道,包括蛹虫草在内的74种虫草已经人工培养成功。此外,崔英杰等。韩国也对蛹虫草子实体的人工培养做了大量的研究。

我国对蛹虫草人工栽培的研究比国外晚,但近二十年来,我国对蛹虫草的人工栽培以及影响子实体形成的栽培方法、培养条件、有效成分、药理作用等进行了大量的研究,取得了很大的进展。

培养过程:

野生种源(或栽培种源)→品系分离、繁育复壮→试管母种→品系繁殖→液体栽培种子→培养基灭菌→接种→环境因子控制→采收1。出处质量。

不同地区生长的蛹虫草原种源菌株具有不同的生物活性成分和形态特征。不同种源的菌种选育复壮后制种栽培的蛹虫草子实体,其生物活性成分和形态特征也有较大差异。

种源菌株的质量从根本上决定了人工栽培蛹虫草子实体的质量。

我国已大规模栽培的蛹虫草品种,根据其子实体顶端的形态特征可分为尖型、圆型和大型三种。对蛹虫草的生物学研究表明,同一种源栽培的蛹虫草子实体有效成分与其形态特征密切相关。两个不同种源培育的蛹虫草子实体,一个具有明显形态特征的品种,并不代表其有效成分含量高于另一个品种。

以蛹虫草子实体的顶端形状作为蛹虫草子实体质量的评价标准是没有科学依据的。

2.环境因素

人工培养蛹虫草子实体的主要环境因子是培养基、温度、光照、湿度、氧气和培养时间。蛹虫草不同种源对环境因子的要求不同,不同种源的蛹虫草栽培必须采用相应的环境因子。同一种源的蛹虫草在不同发育阶段对各种环境因子的要求不同。在蛹虫草栽培的不同阶段,各种环境因素会显著影响蛹虫草的生长状况、生物量、虫草素和虫草多糖等有效成分的含量。因此,在生产过程中,只有通过各种环境因素的密切配合和控制,才能培育出优质的蛹虫草子实体。1.品系的选育和复壮

蛹虫草人工栽培生产过程中最大、最常见的问题是蛹虫草菌种遗传变异明显,优良性状不能稳定遗传,容易老化、退化甚至变异。一般来说,从野生蛹虫草中分离出的好菌株,运气好的话可能会用1 ~ 2年,以保持优质高产。但一般使用半年左右,甚至几代之后,菌种退化严重,表现为短或很少量子实体,质量极差。

掌握成熟的繁育复壮技术是蛹虫草人工栽培成败和子实体质量的决定性前提。

2.种子生产

菌种制种技术对蛹虫草子实体的质量和产量至关重要。

3.培养基

在完全人工控制下,不同的培养基和不同的生长环境对蛹虫草子实体的质量起着重要的作用,培养基配方对蛹虫草子实体中有效成分的含量和产量有很大的影响。我国人工栽培蛹虫草所用的培养基种类繁多,大致可分为蚕蛹培养基、小麦基培养基和水稻基培养基三大类。培养基的种类及其营养成分的含量对蛹虫草子实体的生长特性(颜色、产量和形态)有很大的影响。

蛹虫草的种源来自不同的地区,对培养基的成分要求差异很大。

培养基是否与种源匹配以及匹配程度是影响人工栽培蛹虫草子实体质量的关键因素。

消毒

培养基的彻底灭菌可以有效防止杂菌等有害微生物的入侵,保证蛹虫草的正常生长。

5.温度

蛹虫草是一种变温生物。对于变温生物来说,温度是最关键的生长因素,任何生物都有一个最适温度。在蛹虫草子实体培养过程的不同阶段,能否将温度控制在最适温度,直接影响蛹虫草子实体的质量和产量。

灯光

光照强度、光照持续时间和光质(光波长)对蛹虫草子实体有效成分的含量和产量有很大影响。

7.湿度

不同生长阶段的蛹虫草对栽培室内空气湿度的要求不同。

8.氧

蛹虫草在各个生长阶段都需要充足的氧气。

9.培养时间

成熟末期和子实体顶端老化(起泡)前采收是子实体产量和质量的重要保证。1.瓶培养(玻璃瓶、塑料瓶)优点:接种操作方便缺点:工作量大,管理不便。

2.塑料盒(盆)种植优点:工作量小,管理方便缺点:接种操作不方便。

3.塑料袋栽培的优点:栽培容器投资小;缺点:接种极其不便。

4.垂直放置优点:子实体直缺点:栽培空间利用率低,光照成本高。

5.斜植的优点:栽培空间利用率高,光照成本低。缺点:子实体卷曲。