米饭做什么好吃又简单?

大米是大米经过清洗、去壳、碾米、精加工后的成品。清洗工序是利用适当的设备、适当的工艺流程和适当的操作方法,去除混入大米中的各种杂质,从而提高成品米的质量,同时利用磁铁去除大米中的铁钉和铁屑,保证生产安全。米胚和糊粉层含有近64%的大米营养和90%以上的人体必需营养素,这应该是它成为人类主食的根本原因。最新专利产品米珍是以米胚和糊粉层为基础的清洁营养食品[1],是米糠的升级产品,将成为大米加工业的主打产品。大米是补充营养的基本食物。除碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪、维生素和11矿物质,能为人体提供全面的营养。

大米可以与不同的配料混合,用不同的材料和烹饪技术制作简单美味的食物。

首先,菠萝饭

材料:菠萝1500g半个,甜椒洋葱各一个,香葱100g,香椿50g,培根100g,脆皮香肠100g,黄油20g,切达奶酪50g,米饭一碗,盐少许。

练习:

1.菠萝挖出来,果肉和果壳分开保存。

2.所有材料都被切成适当大小的方块。

3.在热锅中融化黄油,加入甜椒,洋葱,培根和脆香肠翻炒2分钟。

4.加入小葱和切达奶酪,继续翻炒2分钟。

5.加入一碗热米饭,翻炒2分钟。

6.最后放入菠萝块和香椿翻炒2分钟,加盐调味,然后放入菠萝壳中。

二、辣椒鸡油油条炒饭

配料:米饭、鸡胸肉、油条、青椒、蒜蓉辣椒酱、酱油。

练习:

1,鸡肉丁,青椒丁,油条切成小块。

2.将鸡丁用盐腌一会儿。

3.将鸡丁放入油锅翻炒至变色,沥干油。

4.将米饭放入原锅中翻炒,加入一勺辣酱翻炒。

5、放半勺酱油,倒入青椒和鸡肉翻炒至青椒碎。

6、加入油条翻炒。

三、温泉蛋饭

材料:鸡蛋3个,鸡肉100g,香菇少许,水250ml,白米60g,蒸鱼少许,酱油少许(如果有日式风味林更好),盐少许,盐少许。

练习:

1.拿两个鸡蛋,把它们打碎。加水、蒸鱼和酱油、盐调味,烤箱预热220度。

2、烤盘底部铺上白米饭。

3.鸡肉切片,用少许盐和淀粉腌制,铺在米饭上。

4.切好蘑菇,铺在鸡肉上。

5.把蛋液倒在上面,盖上锡箔纸,放入烤箱220度烤25分钟。

6.在上面敲一个鸡蛋,然后盖上锡箔纸,放入烤箱220度烤8分钟。

四。蘑菇焗饭

材料:米饭100g,洋葱50g,蘑菇100g,火腿/培根40g,油少许,马苏里拉芝士少许,盐少许。

练习:

1,洋葱去皮洗净切丁,蘑菇洗净切片,火腿切丁,马苏里拉芝士切丝。

2.炒锅烧热,加入少量油,放入洋葱炒至透明。

3.加入火腿一起翻炒。

4.加入蘑菇,翻炒至熟。5.适当关小火,放入拌好的米饭,所有食材一起搅拌,加入少许盐调味。

6.将炒饭放入可以放入烤箱的容器中,在上面铺上芝士丝。

7.放入预热到200度的烤箱,上下烘烤,直到奶酪融化,微微变色。

五、蔬菜米饭

食材:米饭、蔬菜、培根、洋葱、油、盐。

练习:

1,蔬菜洗切,腊肉洗切,洋葱洗切,大米洗。

2、炒锅放适量油,放入腊肉、葱花翻炒。

3.加入绿色蔬菜,翻炒至变软。

4.将大米和材料放入电饭煲中,稍微搅拌一下(水比平时稍微少一点,因为蔬菜中含有水分,盐要看腊肉)。

5、煮好后保温一会儿。