为了运动喝高蛋白？营养师:市面上豆粉也能打乳清！

营养师带你去外面吃增肌，但是不要喝乳清。吃其他东西也是健康的。随着运动的盛行，很多人开始注重肌肉质量的多少，蛋白质是肌肉构成的关键。所以高蛋白的补充很受欢迎。面对种类繁多的乳清蛋白酿造产品，该如何选择？想要增加肌肉，需要通过肌肉力量训练破坏肌肉纤维，然后补充适当的蛋白质来促进肌肉生长，所以喝乳清蛋白成为了一种趋势！营养师会先给你介绍乳清蛋白，然后告诉你“不需要喝乳清来增肌，也可以吃其他食物”的减肥法！问:首先，我们来了解一下什么是乳清蛋白。答:牛奶中的主要成分是水、蛋白质、乳糖、乳脂和脂溶性维生素，而蛋白质又分为乳清蛋白和酪蛋白。简单来说，乳清蛋白是牛奶的成分之一。问:市场上有哪些种类的乳清蛋白？答:由于加工技术的进步，即使乳清蛋白全部浓缩，食品厂做的规格还是细分的。营养学家根据原料的性质将其分为三种:浓缩乳清:牛奶扣除酪蛋白后的产物，还含有一些水、乳糖和乳脂。这种原材料的价格适中。分离乳清:纯乳清蛋白几乎去除了大部分水分、乳糖和乳脂，所以价格偏高。水解乳清:将蛋白质切割成更好吸收的肽形式。当然一分钱一分货，贵就贵在劳动密集型。可以参考示意图来区分这三类乳清蛋白:问:除了乳清蛋白，还有哪些补充途径？答:根据口袋的深浅，选择自己喜欢的方式！如果你不努力再训练，只是想吃足够的蛋白质，不想瘦肌肉，营养师推荐一个更经济实用的方法！是“奶粉”！是的，营养师没有呼你。回想一下，看看乳清蛋白从何而来。是牛奶！对于去除多余水分形成的奶粉，可以根据冲泡强度来确定蛋白的量。虽然奶粉的蛋白质比市面上的乳清蛋白粉少很多，但是对于正常吃三餐(一个手掌的肉量)的成年人，没有进行过肌肉力量训练，蛋白质其实是足够的。营养学家会建议再喝一杯煮好的牛奶，只是为了确保你永远不会因为蛋白质摄入不足而患肢冷。综上所述，如果以静态活动为主的人担心饮食中蛋白质摄入不足，“冲调奶粉”是一个经济实用的选择。问:对纯素食或乳糖不耐受的人不能喝乳制品。我该怎么办？答:黄豆粉和黑豆粉也是优质蛋白质的来源之一，成本比奶粉低！营养学家还见过有特殊专利的大豆蛋白，蛋白质含量高达88%(意思是100克大豆蛋白中有88克是蛋白质)，几乎打败了大部分市售乳清蛋白粉！综上所述，如果你是小资，喝乳清太贵，没关系！我们换成“奶粉/豆粉和黑豆粉”吧！而且根据《营养学杂志》的研究，使用蛋白质混合(大豆和牛奶蛋白都有)对肌肉提升更有帮助！今天介绍乳清蛋白花了很长时间，因为重复问的讲座太多了。接下来，换成乳清蛋白来平反。营养师会带你去外面吃增肌不喝乳清，吃点别的也强。随着运动的盛行，很多人开始注重肌肉质量的多少，而蛋白质是肌肉构成的关键，所以高蛋白的补充很受欢迎。面对种类繁多的乳清蛋白酿造产品，该如何选择？想要增加肌肉，需要通过肌肉力量训练破坏肌肉纤维，然后补充适当的蛋白质来促进肌肉生长，所以喝乳清蛋白成为了一种趋势！营养师会先给你介绍乳清蛋白，然后告诉你“不需要喝乳清来增肌，也可以吃其他食物”的饮食！问:首先，我们来了解一下什么是乳清蛋白。答:牛奶中的主要成分是水、蛋白质、乳糖、乳脂和脂溶性维生素，而蛋白质又分为乳清蛋白和酪蛋白。简单来说，乳清蛋白是牛奶的成分之一。问:市场上有哪些种类的乳清蛋白？答:由于加工技术的进步，即使乳清蛋白全部浓缩，食品厂做的规格还是细分的。营养学家根据原料的性质将其分为三种:浓缩乳清:牛奶扣除酪蛋白后的产物，还含有一些水、乳糖和乳脂。这种原材料的价格适中。分离乳清:纯乳清蛋白几乎去除了大部分水分、乳糖和乳脂，所以价格偏高。水解乳清:将蛋白质切割成更好吸收的肽形式。当然一分钱一分货，贵就贵在劳动密集型。可以参考示意图来区分这三类乳清蛋白:问:除了乳清蛋白，还有哪些补充途径？答:根据口袋的深浅，选择自己喜欢的方式！如果你不努力再训练，只是想吃足够的蛋白质，不想瘦肌肉，营养师推荐一个更经济实用的方法！是“奶粉”！是的，营养师没有呼你。回想一下，看看乳清蛋白从何而来。是牛奶！对于去除多余水分形成的奶粉，可以根据冲泡强度来确定蛋白的量。虽然奶粉的蛋白质比市面上的乳清蛋白粉少很多，但是对于正常吃三餐(一个手掌的肉量)的成年人，没有进行过肌肉力量训练，蛋白质其实是足够的。营养学家会建议再喝一杯煮好的牛奶，只是为了确保你永远不会因为蛋白质摄入不足而患肢冷。综上所述，如果以静态活动为主的人担心饮食中蛋白质摄入不足，“冲调奶粉”是一个经济实用的选择。问:对纯素食或乳糖不耐受的人不能喝乳制品。我该怎么办？答:黄豆粉和黑豆粉也是优质蛋白质的来源之一，成本比奶粉低！营养学家还见过有特殊专利的大豆蛋白，蛋白质含量高达88%(意思是100克大豆蛋白中有88克是蛋白质)，几乎打败了大部分市售乳清蛋白粉！综上所述，如果你是小资，喝乳清太贵，没关系！我们换成“奶粉/豆粉和黑豆粉”吧！而且根据《营养学杂志》的研究，使用蛋白质混合(大豆和牛奶蛋白都有)对肌肉提升更有帮助！今天介绍乳清蛋白花了很长时间，因为重复问的讲座太多了。下一步，用乳清蛋白代替它，使它复原。必须是乳清蛋白的条件是什么？首先要明白，运动其实是一个破坏肌肉的过程。持续中等或中高强度运动超过1小时时，容易造成肌肉过度损伤。为了修复肌肉，蛋白质是关键！所以，选择合适的营养补充剂，不仅要考虑运动的强度和时间，还要考虑蛋白质的消化率！这样，吃进去的蛋白质可以被有效利用，帮助肌肉健康强壮。一般来说，鸡肉、牛肉等肉类，不仅有蛋白质，还有脂肪，所以至少需要4个小时才能完全吸收。如果食物脂肪含量高，消化时间需要更长；牛奶、豆浆等流质食物约需1.5至2小时。所以，如果你在运动前4小时已经吃过晚饭(有一掌半肉)并且没有饥饿感，运动时间少于1小时，那么运动后就不需要马上补充营养了！以下是营养学家被问得最多的问答，给大家展示一下运动前后的营养补充:问:运动前除了吃茶叶蛋，还有其他方法吗？答:茶叶蛋虽然热吃很暖，但要注意的是，有时候煮的时间太长，味道会变硬，需要更多的代谢时间。如果来不及吃晚饭和运动，营养学家建议蒸茶碗或煮鸡蛋吸收会更好！问:什么人适合吃乳清蛋白粉？答:乳清蛋白粉的优点:吸收快，冲泡方便，营养配方固定。对于普通大众来说，在选择这类营养品时，营养师重点考虑的是训练的强度和时间。比如，想要中高强度运动的人，如果没有时间吃饭，运动前后30-60分钟补充乳清是相当合适的。另外，如果你是一个健身的人或者运动员，你每天会摄入大量的蛋白质，这是你日常饮食中很难吃到的。乳清蛋白也可以是大量补充蛋白质的一种方式！问:运动后要选择高热量还是低热量的蛋白粉？答:运动后补充是不够的。蛋白质和糖以65，438+0: 3的比例搭配，是修复受损肌肉最有效的方法。这时候增重型的乳清蛋白粉是最方便的，也有人会称之为增肌粉和高热量蛋白粉。这种蛋白粉已经调够糖了，没必要吃香蕉！问:如果你不喜欢喝酒，还有其他选择吗？答:营养师喜欢借机吃布丁，但是！记得选一款“口味浓”的鸡蛋布丁！这种布丁的主要成分是鸡蛋、牛奶和糖。蛋白质和糖的比例刚好在1: 3左右。喜欢甜食的朋友可以一次吃两个。每个想增肌的人，我们都明白运动的强度和频率是核心，别忘了“腹肌是吃出来的”。运动和营养相辅相成，缺一不可！乳清蛋白有很多优点，其他食物也有它的优点。透彻的了解不会忽略一面。营养师带你吃外食，在你生活的每个角落，打造你的外食厨房！关于作者:一个营养师带你出去吃是一个由营养、运动、美容方面的专家组成的管理团队。我们都非常热爱食物！“如何通过外出就餐瘦身、健身、健美”是我们的目标！营养师带你出去吃。