熟食只要真空包装可以保存几个月吗？

熟食的保存主要与包装、储存温度和使用的添加剂有关。添加剂的使用应按照国家食品法执行。存放温度一般为:1，0-5度，7天内时间较多，218度以下存放时间可少于一年。包装方面，除了真空包装，还需要进行灭菌。