为什么湖南人喜欢吃槟榔？

至于湖南人为什么喜欢吃槟榔，大概有以下几个方面:

1.虽然吃多了有害，但是槟榔本身就有药用价值。

具有健胃、泻气、攻积、治痢、健齿的作用。

具有驱虫、活水的作用，对驱除人体绦虫、蛔虫、姜虫、家畜胃肠道寄生虫有特效。

因为湖南属于比较潮湿的地方，湖南人喜欢吃槟榔就像喜欢吃辣椒一样，是为了把寒气逼出体外。

它有御寒的作用。

2.抽烟喝酒的人特别喜欢吃槟榔。抽烟喝酒的人都知道，抽烟喝多了，嘴里会发苦，一点味道都没有。如果你在这个时候咬一口槟榔，你的口腔会立刻变得非常清爽。这个时候抽烟喝酒会让你更舒服。

那么为什么俗话说“槟榔烟云无边”，就是这么来的呢。

槟榔可入药，性温，味苦。主要用于治疗积虫、积食、腹胀、水肿、脚气等疾病。

也是一种水果，尤其在湘潭人的生活中，有着特殊的地位。

湘潭人在相互客串中，可以不用烟、不用茶招待客人，只要献上一口槟榔，就足以表示诚意。

孩子还在襁褓中，有些家长会让孩子吸一点槟榔，真的可以称之为“牛奶运动”。

在街头的小贩中，槟榔是最好的生意。

全市有上万个槟榔摊。

吃槟榔，湘潭人，很讲究。

刚摘下的新鲜水果是蓝色的。

看起来像鸭蛋，略短。先在水中煮两个小时左右使其变成棕红色，再熏七天七夜成为干果。

这一过程通常在原产地完成。

买回干果后，用清水洗净，用开水烫一下，喷少量糖精水，存放24小时左右再食用。

吃之前，把槟榔用刀切成两四瓣，点上用石灰和麦芽糖熬制的卤水。也有人喜欢点一滴肉桂油，在嘴里反复咀嚼。又甜又涩，香气四溢，越嚼越香，回味悠长。

一颗好的槟榔能让人两颊潮红，全身燥热，甚至全身生津。

嚼槟榔这么好玩，难怪湘潭人这么爱吃。

其实，用槟榔做水果的不只是湘潭人，还有海南岛五指山下的黎族苗族，云南西双版纳的傣族。

然而，他们吃新鲜水果。

一个鲜果切成四瓣，点调成糊状贝壳粉。咀嚼后嘴唇暗红，必须用棕榈叶擦拭干净。

他们嚼槟榔来缓解热带丛林中的瘴气。

越南、泰国、柬埔寨等东南亚国家的女性嚼槟榔美容。

他们出门前正在打扮和嚼槟榔。

打扮过后，嘴唇已经被槟榔染成了又红又嫩，脸颊亮如桃花。

但是，无论在哪里嚼槟榔，都没有湘潭人嚼得那么用力。

湘潭人嚼槟榔正宗来自海南岛，被称为“海南身材”。

还有泰国人，云南人，台湾省人等。但是这些槟榔很薄，嚼起来有青涩的味道，所以不太受欢迎。

每年深秋，湘潭大大小小的商贩都聚集在海南岛，往往自己手捧一片槟榔林，享受收购专利权。

近年来，湘潭的槟榔生意越来越红火，槟榔产区出现抢购局面。

收购价也从70年代的几十元一担，迅速涨到两三千元一担。

于是，海南岛槟榔树种植面积猛增。