建议不要一起喝,因为他们性味不同,分着喝会更好的滋养。以下是它们的属性:红豆、红豆、红米豆、米豆。【性味】性平,味甘。【功效】健脾止泻,利尿消肿。【食用】适用于各类水肿人群,包括肾性水肿、心源性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等。若能与乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿更佳;适用于产后缺乳和产后水肿,可以单纯用红豆喝汤或煮粥;适合肥胖人群。草药食疗:“用鲤鱼煮,治脚气,治腹部浮肿。”食用本草学:“红豆强筋骨,泵肌肉,瘦人长期食用。”《出书人》:“牛奶,煮小豆,喝果汁。”《本草纲目》:“通奶与鲤鱼、鲫鱼、黄母鸡同煮。”【不吃】红豆能疏通水道,所以尿多的人不吃。陶弘景说:“性是在榨干津液,久食使人瘦。”吃的本草学:“长期吃瘦子。”新版本草:“赤小豆可暂利水,不可久润。”湿多因气虚、气虚、利水,湿不能除。另外,赤小豆专利了下半身的水却不能益上半身的湿。遮住下半身真的很湿很有效;上半身的湿,虚湿,也是很有益的,是分不开的。《本草纲目》:“红小豆,其性衰,久服则降太多,津液外泄,故使肌肉瘦重。“《生活情趣饮食谱》:“红豆,百日内忌蛇咬。“注意:红小豆的营养成分不如大豆。红小豆除了含有蛋白质和脂肪外,还含有维生素A、B、C,植物皂甙以及铝、铜等微量元素。还要注意的是,红小豆和金合欢外形相似,都有“红豆”的别名。洋槐籽产于广东,外观半红半黑。以前相思籽被误当成小豆导致中毒,食用时不要混淆。据元代贾明《饮食须知》记载,赤小豆的花被称为“腐女”,能解酒,使人醉。绿豆,又叫青小豆,是我国人民的传统豆类食品。绿豆比粳米含有更多的维生素、钙、磷、铁等无机盐。因此,它不仅具有很好的价值,而且具有非常好的药用价值。有句话叫“济世好谷”。炎炎夏日,绿豆汤是老百姓最爱的消暑饮品。≮功效≯绿豆味甘凉,有清热解毒的作用。在夏季或高温环境下工作的人,出汗多,水分和液体流失多,钾流失最多,体内电解质平衡被破坏。用绿豆汤补充是最理想的方法,能清热解暑,益气止渴,利尿,既能补充水分,又能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有重要意义。绿豆也有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药,可先灌一碗绿豆汤急救,再送医院抢救。经常在有毒环境中工作或接触有毒物质的人,应常吃绿豆排毒养生。绿豆中的钙和磷可以补充营养,增强体力。≮适合人群≯适合各个年龄段,各个季节。≮用量≯每次40克。≮特别说明≯绿豆不宜煮过头,以免破坏有机酸和维生素,降低清热解毒的功效。≮健康红绿灯≯绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。吃药的时候不要吃绿豆类的食物,尤其是温补,以免降低药效。未煮熟的绿豆有一股强烈的气味,吃后容易恶心呕吐。
绿豆,又称小豆,是豆科草本植物绿豆的成熟种子,在中国栽培已有2000多年历史,作为粮食作物在各地种植。因其营养丰富,可作为豆粥、豆饭、豆酒、*食品、??吃,或做蛋糕为饵,或萌萌做菜,被誉为“食中极品,济世。”出自《开宝本草》记载:“绿豆,味甘,性寒,无毒。入心经、胃经。丹毒主烦热,风疹,热气冲豚,磨生汁,烹食,消肿解气,按热解毒。”以后历代本草都有阐述绿豆的药用功效。《本草纲目》中说:“绿豆,虽然消肿、治痘的作用与红豆相同,但压热解毒的力量太强。而且益气、健胃、疏通经络,长期服用也没有什么禁忌。手术治疗痈,配合内服护心散,极为有效。”并能“解石、砒霜、草木诸毒。”《本草求真》说:“绿豆味甘,性寒,据书上说,极好。它们可以加厚胃,滋润皮肤,调和五脏,滋养脾胃。据此,用人参、气、归、舒也不过分。那些据说能厚润和谐富贵的,都是毒邪所致。五脏六腑、经络、皮肤、脾胃皆不为毒所扰,善解毒,故万物运转无此。”纵观各种本草,绿豆的清热解暑、解毒利尿等药用功效备受推崇。近几十年来,人们用现代科学技术对绿豆进行了多方面的研究。红小豆本精是红小豆的加热种子..小豆,豆科一年生半缠绕草本植物。前者主要产于广东、广西、江西等地,后者产于全国大部分地区。秋天豆荚成熟时收获,晒干,播种,生吃。【性味归经】甘、酸、平。归心与小肠经。【功效】利尿消肿,清热解毒。【临床应用】1。用于水肿、脚气、湿热黄疸。赤小豆善降,有利水消肿之功,满水控肿,脚气肿,虚实皆宜。可煎服,单味服用。如《石梅吉剑方》水肿不准坐卧,《都督方》煮红豆取足。也可与白茅根、桑白皮同用,例如背部与白茅根同煮时食用。虚劳水肿,可与鲤鱼、鲫鱼、大枣等同用。现在也用于治疗肾炎水肿,肝硬化废水,营养不良水肿。对于脚气,《生肌宗录》中有红豆汤,即本品与紫苏同用。此外,还可借助其清热利湿之功,治疗湿热黄疸的轻症,在赤小豆汤中可与麻黄、黄连同用。2.用于热毒疮痈。赤小豆能清热解毒,治痈肿、红肿、热痛初起。研末后用水或醋调和外敷患处,或配合清热解毒药物内服。治肠痈,常与薏苡仁、防己、甘草同用,如《杨可解经》赤小豆薏苡仁汤。