木炭是如何制成的？

一种是窑烧，就是用泥土砌一个窑，里面填满木头，然后点燃燃烧，让木头在窑里碳化，挥发物逸出。另一种是干馏，即将木材置于干馏窑中，在隔绝空气的条件下加热分解木炭，这就是木材干馏。

木炭是木材或木质原料不完全燃烧或在隔绝空气的条件下热解而留下的深棕色或黑色多孔固体燃料。

其实不管采用什么生产工艺，木炭都是木材中的气体和液体受热挥发的产物。剩下的物质是木头的固体可燃部分，所以燃烧时只能升温不冒烟。

扩展数据

木炭主要分为白炭、黑炭、活性炭和机制炭。白炭主要由硬木中的壳斗科、榆科树木制成。其优点是燃烧时间长，无烟无污染，但遇湿易爆炸，价格昂贵。黑炭主要是柔软的阔叶薪材。它的优点是容易点燃，缺点是容易爆炸，不耐燃，燃烧时有烟。

活性炭可以说是木炭的深加工，种类很多。根据原料的不同，可分为植物原料炭、煤基炭、石油炭、骨炭等。活性炭具有发达的孔隙结构，较大的总表面积和吸附容量，不溶于水和其他溶剂，具有物理和化学稳定性。

机制木炭以锯末为原料，主要经过高温高压成型，然后送入炭化炉进行炭化。整个生产过程不需要添加任何添加剂，相对环保。其主要特点是燃烧时间长，热值高，无烟环保，因此受到各大烧烤店的青睐。

百度百科-木炭

人民网-木炭是烧柴剩下的。为什么我们可以烧烤？