臭豆腐的卤汁怎么做?

臭豆腐腌料:

材料:1汤匙虾酱(15毫升),400CC温水,1/4嫩豆腐,少许盐。

(上图:卤水。下图:腌制中的臭豆腐)

练习:

1,将1/4块嫩豆腐切成超小块。

2、将所有材料混合搅拌均匀,室温放置两天即可。