烟叶怎么烤?
烟叶要科学烘烤,步骤分为:烤前准备、分拣编织、分拣装车、烘烤工艺。
1.烤烟“三段式五步”烘烤技术。烘烤工艺要点:高温高湿变黄,低温低湿定色,高温充分变黄,缓慢升温定色,注意湿球温度,降低干棒温度。
2.一、变黄阶段:对于含水量小、叶厚、含量充足的烟叶,在变黄阶段,需要高温变黄,干球达到38℃以上。要延长润黄时间,保证烟叶变黄变软。湿度较低时,应在36℃前在地面喷水加湿。
3.二、定色阶段:主要以烘烤、烘香、减少色差为主。加大火力,加强除湿,稳定湿球,缓慢升温,在固色后期(53 ~ 54℃)延长时间,促进烟叶香气物质的形成。
4.三、干加固阶段:下烟将干球温度限制在65℃以下,控制湿球温度,减少通风,及时灭火。
扩展数据
直播栽培
本发明的烤烟直播栽培方法可以节省育苗、移栽和追肥的劳动力,缩短种植时间,节省泥炭和秧盘,节省育苗大棚。是贵州烟草研究所发明的专利。它发表在国家知识产权局2012,110,21。该方法的操作要点如下:
1.第一步:提前一个半月整理烟田并开箱,沿垄底中线施基肥,然后起垄,等下雨再补充垄内水分,直到土壤水分充足。
2.第二步,雨停后打孔,在孔内涂抹混有地下防虫药剂的草木灰。
3.第三步:穴播种子,每穴1粒,然后向穴内喷洒移栽剂,直至草木灰和包衣种子湿润,用塑料薄膜覆盖。
4.第四步:当种子发芽出苗,长到两叶一心时,破膜破洞。当烟苗长到20cm高时,再次施肥,将肥料施到烟株根部的穴中,穴中填满土。烟株长到50厘米高后,揭膜培土防治病虫害,及时打顶抹芽,成熟后及时采收烘烤。
参考来源:百度百科-烤烟