鸡蛋黄油煮黑致癌吗？

自制的蛋黄油不含致癌物质，但由于蛋黄中含有丰富的胆固醇，不适合长期食用，否则会引起高血压、血粘度高等疾病。蛋黄油具有补中、温阳、清热润肤、消炎止痛、收敛生肌、保护创面的作用。外用可用于改善湿疹、头癣和癣综合征。

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使用鸡蛋黄油的注意事项:

需要注意的是，经常吃油炸食品、甜点和高蛋白食物的人，肠毒素积累过多，主要表现为出口干渴、便秘、内火过盛等实热症状的人，不适合应用。

需要注意的是，鸡蛋黄油是针对心脏虚弱的特殊处方。每天早晚服用(约1cc茶匙)，之后每次慢慢增加到4cc。服用10到20天就会生效。其他口服适应症包括偏头痛、哮喘、胃灼热(心绞痛)、血压异常、甲状腺肿、贫血、高胆固醇血症和幼腺硬化引起的心肌梗塞、心功能不全和肝衰竭。

百度百科-鸡蛋黄油

人民网-鸡蛋黄油外敷治疗头癣