黑木耳+冰糖在开水中的作用。。

黑木耳用冰糖煮，适用于血管硬化、冠心病、高血压、眼底出血。黑木耳味甘、性平，有排毒解毒、清肠胃、凝血止血的功效。

黑木耳的药用功效

1，黑木耳含铁量极高，常吃黑木耳能养血养颜，使皮肤红润有光泽，并能防治缺铁性贫血。

2.黑木耳含有维生素K，能降低血液凝固，防止血栓形成。食用黑木耳后，血液变得稀薄，所以人们不容易得脑血栓、阿尔茨海默病和冠心病。

3.黑木耳中的胶质可以将残留在人体消化系统中的灰尘、杂质集中排出体外，从而起到清胃、洗肠的作用。

4.黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有显著的溶解作用。含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

扩展数据:

黑木耳的营养配方

1、云儿黄花菜:黑木耳、黄花菜各适量，炒食，适用于冠心病、高血压。

2、木耳烧豆腐:黑木耳、豆腐适量，煮着吃，每日1-2次，适用于动脉硬化、冠心病等心血管疾病。

3、木耳炖冰糖:黑木耳10克(泡发)，冰糖，水适量，睡前蒸，适用于高血压，眼底出血。

4、黑木耳料酒:黑木耳15克，加适量米酒煮熟食用，适合产妇祛瘀散寒。黑木耳药膳配方

5、木耳糖水:黑木耳适量，泡水一夜，水煮加糖吃，治胃出血。

人民网-黑木耳最好的吃法是黑木耳食疗秘方。

人民网-黑木耳食疗价值高，推荐5款营养食谱。