坛酒的低醉是什么意思？

低醉就是“慢慢醉，快快醒”。主要原理是通过在酿造过程中使用特殊的技术，将致醉的乙醇成分降低到较少的醉酒程度。喝酒需要享受酒入口的快感，赶走酒精对人体肝脏器官的伤害。金玉湾酒庄对这项技术研究多年，好像今年获得了国家发明专利“金玉湾凤坛年份酒”，是低醉技术的典型代表。