硒在喜宝康中的发现和应用

硒的发现是人类健康史上划时代的革命，对人类健康的贡献不可估量。被誉为20世纪最权威的微量元素专家的著名科学家奥尔德菲尔德博士是这样评价硒的:“硒就像一颗原子弹，量很少...但是它的作用和威慑力是巨大的...一旦被人们认识和利用，将对人类健康产生深远的影响。”

硒的发现立即在欧美等发达国家引起轰动。世界卫生组织(世卫组织)大会后，一向重视健康的美国人在全国掀起了人人补硒的热潮，各种富硒食品在美国开始流行。1974中，美国官方将人的每日硒摄入量定为200微克。

中国农业科学院在中国工程院院士卢良恕的指导下，组建了硒研究团队，已经进行了20多年的研发工作。国家投入了上亿元的科研经费，组织了非常庞大的科研队伍。为国民健康研发中智8号及其保健品，在世界研究领域并不多见。通过对全国1000多个县上万个样本数据的调查，发现我国有2/3以上的地区缺硒。数据显示，江苏是严重缺硒地区。加深了对缺硒易导致多种组织器官损伤和一些人畜文明病的认识。

在应用研究中，解决了食用菌生物转化有机硒的技术，生产出“中植8号营养素”。富硒能力是普通菌株的数千倍，有机硒含量高，占总硒的99%，生物利用率高，达到99%。美国康奈尔大学将其硒产品与美国硒酵母进行对比，硒生物利用率水平领先。美国著名硒营养研究专家库姆斯教授说:我深信，你们将通过提供富硒食品为中国人民的健康做出独特的贡献。众所周知，中国有几亿人生活在低硒地区。中植营养素8号及其产品的研制，使预防大面积缺硒成为可能，在中国发明专利中独树一帜。