红酒开瓶器的发展史

喝过红酒的人都知道，没有开瓶器，只能是对酒叹息。开瓶器自200多年前诞生以来，其结构也发生了巨大的变化，接下来我们就来看看它的进化史。。。。。。

葡萄酒界第一次提到开瓶器是在1681，当时被描述为“一个用来把瓶塞拔出来的钢虫”。它的特点是木柄和金属蜗杆顶部的盖子，限制了螺钉钻入软木塞的距离。

1795——英国牧师塞缪尔·亨舍尔获得开瓶器的第一项专利。在接下来的100年里，人们做出了各种形状，但没有大的变化。

受Laguiole折叠刀的影响，1882-德国的Karl Wienko发明了一种小巧的单杠开瓶器，带有用于取出酒瓶保护囊的刀片，也是最专业、最方便的开瓶器——海马刀，因外形酷似海马而得名。据说法国的调酒师总是随身携带一把海马刀，因此有侍酒师刀的称号。

1888-英国的詹姆斯·希利创造了一个1双杠杆或带翼开瓶器，带有两个伸缩臂，用于取出软木塞。比上一代省力好用，结构硬朗很多，颇具英伦设计师特色。

1992，桑德尔·博西和乔治·斯佩克特获得电动开瓶器专利。随着科技的进步，现代自动开瓶器外形精致，小巧迷人，10秒左右即可开启，省时省力，还可以充电，充满现代科技感。不过价格要比前几代贵很多。

如果是你，你会用什么样的开瓶器？然而，生活中最常见、最便宜、最经典、最受欢迎的开瓶器却是下面这个。国产酒买一箱送一箱也是标配。质量一般，穿坏了也不疼。你觉得怎么样