你知道西方饮食文化中饭前、饭中、饭后喝什么吗？

茴香酒实际上是用茴香油、蒸馏酒或食用酒精制成的，茴香油中含有较多的苦艾酒。茴香油可以溶解在45%的酒精中。茴香油通常是从茴香或茴香中提取的。茴香油多用于配制开胃酒，茴香油多用于配制利口酒。因为茴香油含有苦艾酒，所以在一些国家已经被禁止了几次。目前，世界著名的茴香酒含有或不含苦艾酒。

茴香酒是法国最有名的。无色染色，颜色因品种而异。一般光泽明亮，茴香味浓，味浓，刺激性强。

原料——蒸馏酒或食用酒精为基酒，加入八角、白芷、苦杏仁、柠檬皮、香菜。

(!)Panno/PERNOD

产自法国，酒精含量40%。含糖量为10%。使用了茴香等15种药材。它是浅蓝色的，半透明的，有强烈的茴香味。喝的时候是冰和水的乳白色。

酒有很浓的草药味，又香又甜，很诱人，可以作为极好的烹饪调料。据说在18世纪中叶，一位名叫Dr.Ordinaire的法国医生在瑞士用白兰地、苦艾、薄荷、荷兰根、茴香和肉桂酿造了一种美味的餐后酒，深受人们的喜爱。1797年，他把配方卖给了另一个叫Pernod的法国人，他以自己的名字作为葡萄酒。1884年，法国陆军部曾用这种酒作为军队远征的退烧药，可惜发生了一些中毒事故，于是军方禁止了yo功能酒，但人们却对它情有独钟。

(2)巴斯特51/巴斯特51(帕斯蒂斯51)

对于染色，在勾兑时加入甘草油，使成品酒口感更加柔顺。

(3)里卡德/里卡德

对于染色来说，这是世界排名第一的茴香酒，也是世界销量第三的白酒，年销量700多万箱，酒精度45%。

④白牧羊(BERGER BLANC)是白色的。

(5)面食

一种带有茴香风味的开胃酒，加水后呈乳白色。

(6)海岸雾

德国制造，25%，500ml，国产八角。

第四，其他著名的开胃酒

(!)皮埃尔(BYRRH)

作为一款拥有法国专利的开胃酒，其酒精度为18%，香气柔和，挥之不去。

(2) PUNT E MES

它是一种黑色的开胃酒，产于意大利，有辛辣的苦味。

(3)布纳坎普

荷兰的苦酒适合饭前饮用。

(4)拉斐尔·法兰西(5)拜尔·法兰西。

(6)基尔(基尔)法兰西(7) CIN(义大利)

(8)美式意大利(9) OUZO希腊

(10)Giorgio bar dero e Figli s . p . a .，位于意大利皮埃蒙特，成立于1981。在用特雷比亚诺葡萄酿造的葡萄酒中，加入了香草和香料，制成了正宗的苦艾酒。

巴贝罗干1L装巴贝罗经典罗索1L装。

(11)意大利皮埃蒙特。

Filipetti Rosso 1L瓶身，甜味。

菲利佩蒂干1L瓶，清爽不甜。

(12)艾格贝尔位于法国。

苦艾酒1L，温和的法式苦艾酒，内含会宁皮，如果加入一些柠檬味会有更好的风格。

多林& amp剑桥国际考试委员会

Chambery zette开胃酒alafraise 750ml瓶

(14)克朗·凯莱雷

Maracuja采用750 ml瓶装，由法国迪迪尔生产的黑醋栗甜酒和带有轻微气泡的白葡萄酒调制而成。

(15)莱贾伊·拉戈特

Kir由白葡萄酒和黑加仑酒酿造而成，口感清香柔和。

基尔超轻口味甜，略有泡沫。

(16)Lillet Freres

Lillet 750ml瓶装由甜白葡萄酒、香草和水果制成。如果喝的时候掺点苏打水就更美味了。

(17)西谢尔之家

Kri Gallique 750ml瓶，这是一款由白葡萄酒和牛奶黑醋栗酒调制而成的开胃酒，非常适合宴会。如果加入苏打水或冰块，它会有一种特殊的味道。

动词 （verb的缩写）饮酒方法

纯饮料，冰饮料，混合苏打水，果汁，混合酒。

餐后酒是指饭后用来帮助消化的饮料。最常见的餐后酒是利口酒，也叫甜酒。最著名的餐后酒是白兰地，有“洋酒之王”的美誉。& ltbr & gt& ltbr & gt一般情况下，喝不同的饮料要用不同的专用玻璃杯。大家面前右边的刀上面的桌子上有三四个大都会的酒杯。取的时候可以从外到内依次取，也可以“听从”女主人的选择。其中香槟杯、红酒杯、白酒杯、水杯往往必不可少。