苗族最鲜明的特点是什么？除了服装，其他民族都没有。

苗药

苗族聚居的山区，药材资源的种类、产量、质量都是很多平坝地区望尘莫及的。常用药多达1500种，常用200种左右。最常见的药材，如:各种鸡血藤、铁筷子、百金条、白龙须、蓝布、地星、果叶、黑藤、龙爪血、草乌、白附子、淫羊藿、海金沙、透骨香等。此外，一些稀有品种如八角莲、九月生、梭梭、箭、桃花、穿山甲、白花蛇舌草、灵芝等在市场上也偶有出售[19]。

中国广大苗族聚居区建立了许多种植和生产药材的基地，大力发展常用药材。有些成为中药、保健品、化妆品等的原料。有的进了少数民族地区的医院拿医院处方药。一些省份也对一些有效的苗族民间验方进行了发掘、筛选和整理，一些真正具有开发价值的验方制剂被列入民族医药地方标准[19]。

规定饮食

酸汤鱼

苗族的饮食习俗各有特色。海南岛黔东南、湘西、广西融水的苗族，以大米为主食，还有玉米、红薯、小米等杂粮；贵州西北部、四川南部和云南东北部的苗族人以玉米、土豆、荞麦和燕麦为主食。副食种类很多，除了采集野菜，从事渔猎外，还有家畜家禽鱼类，豆类蔬菜瓜果等。酸辣味是苗族生活中不可或缺的东西。过去由于山区缺盐，很多苗族人常年以清淡食物为生，只能用酸辣调味，久而久之形成了习惯。[9]

苗族人特别喜欢吃酸的。几乎家家户户都做酸汤酸菜酸辣鱼。苗酸汤里的鱼很嫩，很好吃，很有名。苗族人喜欢喝酒。平时工作后，喝一点酒放松肌肉，促进血液循环，消除疲劳；亲戚朋友来访，逢年过节，婚丧嫁娶，都要用酒请客。长期以来，他们形成了一套传统的饮酒习俗和礼仪。在很多地方，苗族都有宴饮敬酒时唱酒歌的习俗。油茶也深受湘桂黔交界地区苗族人民的喜爱。它不仅是苗族人招待客人的必备食品，也是餐前餐后的特色饮品。有些地方甚至和油茶一起吃。在湖南西部、贵州东北部和重庆南部，炒米茶被视为过年过节时饮用和招待亲友的高档饮料[9]。

规定饮食

酸汤鱼

苗族的饮食习俗各有特色。海南岛黔东南、湘西、广西融水的苗族，以大米为主食，还有玉米、红薯、小米等杂粮；贵州西北部、四川南部和云南东北部的苗族人以玉米、土豆、荞麦和燕麦为主食。副食种类很多，除了采集野菜，从事渔猎外，还有家畜家禽鱼类，豆类蔬菜瓜果等。酸辣味是苗族生活中不可或缺的东西。过去由于山区缺盐，很多苗族人常年以清淡食物为生，只能用酸辣调味，久而久之形成了习惯。[9]

苗族人特别喜欢吃酸的。几乎家家户户都做酸汤酸菜酸辣鱼。苗酸汤里的鱼鲜嫩可口，远近闻名。苗族人喜欢喝酒。平时工作后，喝一点酒放松肌肉，促进血液循环，消除疲劳；亲戚朋友来访，逢年过节，婚丧嫁娶，都要用酒请客。长期以来，他们形成了一套传统的饮酒习俗和礼仪。在很多地方，苗族都有宴饮敬酒时唱酒歌的习俗。油茶也深受湘桂黔交界地区苗族人民的喜爱。它不仅是苗族人招待客人的必备食品，也是餐前餐后的特色饮品。有些地方甚至和油茶一起吃。在湖南西部、贵州东北部和重庆南部，炒米茶被视为过年过节时饮用和招待亲友的高档饮料[9]。