红瓜子属于坚果吗？营养价值高吗？

你好，红瓜子是坚果的一种。它们含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷和维生素，含油量在55%左右，营养极其丰富。经过精细加工，或咸或甜或五香，都是很好的干货。因其红色，寓意“好运降临”；因其种子多，蕴含着“人丁兴旺”的喜悦，是馈赠亲友的佳品。据国外医学研究，红瓜子含有雄性激素和抗癌药物，使得红瓜子供不应求。

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