清兆酒的背景是什么？

清兆酒没有特别的背景。清兆酒是茅台镇鲍国酒业酿造的一种专供接待和馈赠亲友的酒。此酒秉承200多年的传统工艺，采用国家专利植物葬法陈酿精制而成。

清兆酒具有酚类化合物最多、酸度较高、科学合理的53度酒精度、天然发酵产物、挥发性有害物质较少等特点，可分为30周年庆典酒、中国人民解放军80周年庆典酒、军旅酒、酱香型庆典酒、15周年庆典酒等多种类型。

酱香纯正，口感细腻，回味悠长；空杯留香一夜；把酒挂在杯子里，倒出白酒，就是酱香型白酒中的珍品。

酿造技术

植物掩埋法“植物掩埋法”又称“白酒绿色陈酿法”，是由茅台镇鲍国酒业有限公司董事长梁明峰先生首创的，即将酒装入容器，密封埋于地下。

它种植于贵州茅台镇的一种特殊植物万年青，酒在这种植物的根下自然陈酿近百年，从而成就了一种特殊的风味，酿造出一代代流传下来的精品酒。是国宝级酒业青睐的秘密武器，是中国独有的绿色酿酒法。