专利名称可以使用特定名称吗？还是姓？

你好！有如下:王致和臭豆腐馄饨等着爆(山东冯立山创办)肯德基(美国)山治上校创办小长陈(北京师傅陈雨田创办)陈麻婆(麻婆豆腐)赖汤原(老板赖源鑫原创)李连贵酱肉(东北创办)跳张斗(北京创办)郭张任(张明春、张伟顺创办)桂发祥麻花。又名马家蒸饺”(由创立)羊头马(由北京人创立)年糕羊奶味(由北京人魏创立)爆肚丸(由山东人万圣元创立)白水羊头(由李自成后人李清之创立)谢谢~ ~