坚果月饼怎么做？

糖浆，将糖水放入钢制或搪瓷容器中煮沸。加入白醋，小火炖50分钟，直到颜色变深。不要太干。过程中不需要搅拌。步骤1冷却备用坚果月饼

将糖浆放入容器中，分三次搅拌油，最后加入舀水，这是用来做月饼皮回油的。筛入面粉并搅拌。坚果月饼的第二步

放在案板上和面，定型，用保鲜膜包好，放冰箱1小时冷餐。坚果月饼的第三步

将坚果和黑芝麻碾碎，最后放入葡萄干将坚果和月饼碾碎。第四步。

热锅抹黄油，面粉翻炒五分钟，最后加入牛奶搅拌冷却坚果月饼。第五步。

将切碎的坚果与黄油面条混合，成型后放入冰箱冷藏半小时。坚果月饼的6个步骤

我用了50克模具，30克饼皮，20克馅料做了坚果月饼。第七步

烤箱预热，150度烤5分钟，蛋黄刷均匀。180℃烘烤15分钟。坚果月饼的第八步。

烤好的月饼放在包装袋里2 ~ 7天回油就完美了！