魏华的工作成就
1.特异性免疫乳生物工程高技术产业化(国家计委2000年高技术产业化示范项目子项目)(第二项)
2.江西省重点学科跨世纪学术和技术带头人培养计划(“抗幽门螺杆菌免疫乳及其制品的研究”)(二)
3.省自然基金资助的课题(“抗幽门螺杆菌鸡IgY的免疫保护研究”)(第二项)
4.省重点支持项目(“复合乳酸菌营养片开发”(一)、“富含微量元素灵芝深层发酵及其功能食品开发”(二))
5.高效筛选具有高粘附、拮抗和抗炎能力的双歧杆菌及功能基因定位研究？国家863计划专项2008AA10Z337？(第一)？
6.益生菌资源整理整合及* * *资源共享平台建设？国家科技基础平台工作重点项目子项目2005DKA21202？(第一)？
7.丝氨酸蛋白酶抑制剂在益生菌中的表达及功能研究？江西国际科技合作项目？(第一)？
8.子课题“食品中生物毒素、化学危害和过敏原的形成机理及关键检测技术”“芽孢杆菌降解呕吐毒素的机理”？食品科学与技术国家重点实验室目标导向项目子课题？
9.双歧杆菌对单核细胞增生李斯特菌粘附拮抗机制的研究？中国博士后科学基金？(2)
在下列机构赞助下开展的科学研究项目:
1.高效筛选具有高粘附、拮抗和抗炎能力的双歧杆菌及功能基因定位(国家高技术研究发展计划专项-国家863计划专项)-1.2万元。
2.益生菌资源整理整合及* * *资源共享平台建设(国家科技基础平台重点项目“医用微生物资源标准化整理整合及* * *”试点项目子课题)(国家973重点计划项目子课题)-30万元。
3.利用PCR-DGGE技术快速鉴定益生菌资源(教育部留学回国人员研究启动基金)-3万元。
4.丝氨酸蛋白酶抑制剂在益生菌中的表达及功能研究(江西国际科技合作项目)-3万元。
5.应用现代生物技术开发乳酸菌新资源(江西省财政厅专项资金和引进人才启动资金)-30万元。
6.PCR-DGGE技术快速鉴定人体肠道微生态菌群中的食源性益生菌(江西省自然科学基金课题)-1.6万元。
7.微生物发酵技术降解食品和饲料中常见真菌毒素(江西省教育厅资助)-654.38+0.5万元。
8.食源性致病微生物快速检测平台建设(可选)-自筹。
主要论文和著作:
发表学术论文60余篇，其中SCI论文10余篇，英文论文1篇。代表作品如下:
1.魏、h .、f .福阿塔、s .布卢姆、B.J .埃克曼斯、C.U .里德尔。双歧杆菌对肠上皮细胞的粘附与其抑制LPS诱导的炎症的能力相关。应用和环境微生物学。2008年，接受。
2.徐海燕，田伟宏，贾立军，王立军，袁军军，刘春明，曾军，魏。从中国孕妇阴道中分离的土著乳酸杆菌对致病微生物的拮抗潜力和过氧化氢的产生。生物医学和环境科学，2008年，接受。
3.徐海燕，田伟宏，贾立杰，王力源，曾文军，魏海峰。中国孕妇阴道潜在益生菌乳杆菌的抗生素敏感性。国际生物医学工程和信息学会议(BMEI2008)，2008年，接受。
4.魏，许，郑百成，熊永宏。鼠李糖乳杆菌ZDY114与牛初乳对小鼠体内外免疫功能的协同作用。应用微生物学与生物技术，2007，75(2):427-434
5.魏，许，熊耀辉，徐福峰，刘广平。鼠李糖乳杆菌和牛初乳在模拟胃肠道中的协同抗消化作用(体外)。应用微生物生物技术。2007,75(3):619-626
6.通过组合工艺和保护性培养确保包装即食沙拉的食品安全。德国斯图加特出版社，ISBN 3-86186-490-8
7.魏，h，g .沃尔夫，W.P .哈梅斯。用于保护性培养的具有粘附和拮抗潜力的来自卷心莴苣的土著微生物。创新食品科学和紧急技术。2006,7:294-301
8.魏，h，M. J .勃兰特，g .沃尔夫，W. P .哈梅斯。优化酸化温水处理以改善卷心莴苣的微生物状况和感官品质。欧洲食品研究与技术。2005,220(2): 168-175
9.魏，h . g .沃尔夫，W. P .哈梅斯。温水和过氧化氢的组合，以减少现场沙拉(Vale rianella locusta)中鼠伤寒沙门氏菌和李氏杆菌的数量。欧洲食品研究与技术。2005,221: 180-186
10.魏、h、v .洛马兰塔、j .特诺沃、s .罗卡、E. L .西瓦奥贾、h .科尔霍宁、V. Joutsjoki、P. Marnila。鼠李糖乳杆菌GG菌株发酵牛乳和超高温处理牛乳中变形链球菌和远缘链球菌特异性抗体的稳定性和活性。口腔微生物免疫学。2002,17(1): 9-15
11.魏，h，p .马尔尼拉，h .科霍宁。抗龋抗体对乳杆菌GG发酵和贮存期的影响。生物医学和环境科学。2002,15(2): 153-165
科研项目奖励
1，《兰花组织培养》获1995江西省科技进步三等奖(第五名)。
2.“双歧杆菌添加剂新技术研究”获江西省科技进步三等奖(一等奖)65438至0997。
3.“富含微量元素灵芝深层发酵及其功能食品开发”获2000年江西省科技进步三等奖(第二名)。
4.“特异性鸡卵黄免疫球蛋白的研制”获2001(第五届)江西省技术发明奖二等奖。
5.“瘦肉精”胶体金快速检测技术获2006年江西省技术发明奖二等奖(四等奖)。
专利申请
中国发明专利“抗幽门螺杆菌鸡卵黄免疫球蛋白产品及其应用”(ZL 99117588.3)(第二项)。