让家里人做土豆泥。

土豆泥的做法

1.选择6到8个可爱的小土豆，去皮洗净，放入水中约半小时，水中放少许盐。

几乎同时用筷子测试，可以很轻松的戳进里面。

2.把土豆拿出来，沥干水，放在大碗里，用合适的工具(偶尔不合适，没有。

搅拌搅拌，把土豆弄碎。

3.然后加入适量的牛奶和黄油或奶酪。(注意不要太冲动的放牛奶，这样容易稀释土豆泥。

)继续搅拌，直至混合均匀，呈泥状。嘿，嘿，那你可以吃了。

土豆泥的制作方法

土豆泥:将土豆切成薄片煮熟，取出晾干，用大汤匙捣碎，加入盐、鸡精和少许黄油，搅拌成糊状。

学习制作新鲜的瑞典风味

瑞典有很多吸引人的美食，小燕今天要给大家介绍的牛肉丸就是其中之一。瑞典人爱吃牛肉丸就像我们中国北方人爱吃饺子一样，所以这道菜在瑞典的节日餐桌上总是不可或缺的。喜欢烹饪的小燕自然不会错过这样的美食。现在，小燕做的牛肉丸受到包括她丈夫在内的瑞典人的称赞。不过好吃的牛肉丸也不难做，味道很适合我们中国人。配上土豆泥或者薯条作为配菜，你的家人一定会喜欢的。

材料:牛肉和猪肉馅300克，洋葱一个，鸡蛋一个，面包粉，黄油或普通油。

做法:将牛肉和猪肉馅混合，加入一个鸡蛋和少量面包粉搅拌，将洋葱切成粉末，用油煸炒后放入肉馅中，将盐、鸡粉和少许牛奶放入混合的馅中，使肉馅成为大小适中的丸子，在锅中放入少量黄油或植物油，然后加入丸子煎熟。

配菜:煮土豆，或者土豆泥和薯条。

土豆泥:将土豆切成薄片煮熟，取出晾干，用大汤匙捣碎，加入盐、鸡精和少许黄油，搅拌成糊状。

小燕点评:瑞典牛肉丸符合小燕的健康食品原则。瑞典人也喜欢吃蘸酱或甜果酱的牛肉丸，但你可以用番茄酱来代替。不需要复杂的准备，也可以做一道地道的瑞典菜，改变家人的口味，调节家里的气氛。怎么样？试试看。

土豆泥的做法

配料:土豆、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱、糖、肉末。

锻炼:土豆泥胚的方法:

(1)土豆去皮切块，煮熟。一般来说都是用老土豆，因为老土豆容易烂，容易粉，所以不需要煮太久。

(2)煮好，用漏勺捞出，泡水。据说要泡在冰水里，至少是冷水里，因为能把空气逼出来了，味道还不错。

(3)搅拌泥浆。这是个苦活，需要好好搅拌。

鸡汁土豆泥

(1)煮沸黄油。最好用黄油，因为它闻起来像牛奶，味道正宗。

(2)将盐、鸡精、豆粉、黑胡椒和水混合成调味汁。

(3)热油，倒入风味汁，翻炒至粘稠，浇在土豆泥上。味道和肯德基基本一样。

肉酱土豆泥

(1)猪肉末少许，豆粉少许，盐少许。

(2)这次可以用清油。油热了，放甜面酱和糖。

(3)小火慢炒，注意不要烧焦，炒到冒泡，肉掉下来。

(4)翻炒至熟，浇在土豆泥上。

抱歉，图片暂时没有

韭菜土豆泥

(1)热油(清油足够)，加入土豆泥、盐、鸡精搅拌均匀。

(2)盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上小葱，闷1分钟。

营养价值:土豆——首先，吃土豆不用担心多余的脂肪，因为它只含有0.1%的脂肪；它超出了所有饥饿食物的范围。每天多吃土豆可以减肥...

将青豌豆与土豆泥混合的方法

材料:

青豌豆150g，土豆100g，花生油3大勺，胡椒粉半勺，海苔1大勺，精盐适量，味精少许。

步骤:

1.将土豆洗净，加水煮沸，取出放凉，去皮，捣成泥状，放入碗中，加入适量精盐。

搅拌均匀。

2.炒锅置火上，放入花生油(一勺半)加热，放入花椒，炒好后铲出。

将花椒油倒在土豆泥上，拌匀。

3.海苔洗净，用少许热水泡软，切碎，撒在土豆泥上。

4.将豌豆去皮，冲洗干净，沥干水分，放入热油锅中炸熟，加入少许盐，拌在土豆泥上。

加入糖和味精，拌匀。

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