提拉米苏之父坎佩尔去世。他为什么会死?
阿多,谁有提拉米苏之父的称号?坎贝尔于10月30日在当地去世,享年93岁。说起提拉米苏的创始人,林加诺托也是提拉米苏的发明者之一。林嘉诺托表示,提拉米苏并非刻意发明,而是制作香草冰淇淋时的偶然发现。这种操作制作出来的甜点在味道和形状上都非常独特,然后坎佩尔夫妇对这种甜点进行了进一步的加工和改进,于是就有了我们今天所知道的提拉米苏。
这种甜点又称提拉米苏,是意大利人熟知的美味甜点。因为咖啡和酒本身的味道,吃起来特别难忘。这种甜点应该已经申请了专利,可以从专利中赚很多钱。但Campel夫妇自始至终没有向有关部门申请提拉米苏生产方法的专利。
提拉米苏的主要材料是马斯卡彭奶酪。因为传统甜点的蛋糕是海绵蛋糕,所以坎贝尔夫妇用手指女士代替海绵蛋糕,然后加入可可粉、咖啡等材料。这道甜腻香滑的甜点就这样做出来了。除此之外,我们还能在吃的过程中感受到不同层次的质感变化,而不是单一的甜味,所以每一个层次都能让人产生很好的联想。
提拉米苏是目前最时尚的甜品之一,风靡意大利,大小烘焙店,各大咖啡馆,绝对是意式甜品的代表。
提拉米苏在80年代中期非常流行,用奶酪牛奶和带有咖啡味道的蛋液作为创新配方,很有创意。这种独特的创新风味也体现在蛋糕、布丁和其他不同形式的甜点中,如冷热甜点。
坎佩尔去世后,尼托大区主席卢卡扎亚当天对坎佩尔的去世表示深切哀悼,称特雷维索失去了?又一个美食美酒史上的明星?。