发酵乳杆菌CECT5716的功能
基本信息栏
名称:CECT5716
种类:乳杆菌目乳杆菌科的乳杆菌。
功能:有效预防和治疗急性、亚急性、隐性乳房炎；降低传染病的概率；新生儿过敏性湿疹的预防和治疗:促进肠道消化吸收，保护肠胃健康；增强人体免疫力等等。
主体
简介
CECT5716，即发酵乳杆菌CECT5716，是从健康母乳中分离出来的有益菌，人体更容易接受，被誉为益生菌中的“贵族”。
在上个世纪，人们普遍认为健康人的母乳是无菌的，不含微生物。后来，西班牙一家高科技生物技术上市公司Biosearch Life通过临床研究发现，母乳中存在乳酸菌等微生物，它们通过母乳喂养在新生儿的肠道中定植。经过包括安全性和有效性指标在内的全面筛选程序，Biosearch Life从人乳中筛选分离出发酵乳杆菌CECT 5716。这种菌株天然存在于人类母乳中，具有优越的益生菌特性。经过菌种鉴定、功能验证和安全性评价，是全球首个母乳益生菌。
CECT5716能有效预防和治疗急性、亚急性和隐性乳房炎。降低传染病的概率；新生儿过敏性湿疹的预防和治疗:促进肠道消化吸收，保护肠胃健康；增强人体免疫力等。，这对孕妇和婴儿有很多好处。
认识过程
1，研究背景
众所周知，母乳是婴儿最好的食物，因为它提供了婴儿快速成长所需的全部营养。此外，许多研究表明，母乳喂养可以防止婴儿被许多疾病感染。这种作用可能是母乳中多种成分综合作用的结果。
在二十世纪，一般认为胎儿在子宫内是无菌的，新生儿肠道菌群的定植始于婴儿出生时通过产道的过程。在这个出生过程中，阴道和排泄物的菌群通过交叉感染从母亲转移到新生儿。
但剖腹产新生儿的菌群检测结果显示，其粪便微生物菌群与自然新生儿非常相似。这个结果排除了之前的假设。
Biosearch Life证实胎粪(新生儿的第一次排泄物)和脐带血中存在菌群。这说明孕期益生菌是由母亲传给新生儿的。经过深入研究，Biosearch Life随后证明了母乳中存在细菌，并证明了它会通过母体母乳喂养的自然过程传递给新生儿。母乳对母乳喂养的新生儿肠道菌群的建立和增殖起着重要作用，是婴儿肠道内乳酸菌的持续来源。
2.认知过程
①20世纪90年代，在人类母乳中发现了一些细菌菌株，但被认为与“潜在污染”有关。
②2000年，西班牙科学家从人乳中分离出一系列对人体有益的微生物菌株，发现这种菌株可以提高婴儿免疫力和肠道健康。
③2003年发表了第一篇关于母乳中微生物生理存在的论文。
④2006年，临床研究证实，来源于母乳的发酵乳杆菌CECT5716对哺乳期乳腺炎有较好的治疗作用。
⑥2011年，发酵乳杆菌被列入我国食品可用菌名录。
⑦2065 438+06年，经中国卫计委批准，发酵乳杆菌CECT5716被列入婴幼儿食品用菌名录，也是唯一从健康母乳中分离出的益生菌。
认证荣誉
1，获得WIPO专利
发酵乳杆菌CECT5716已获得WIPO专利认证，专利号WO/2004/003235。
2.获得EFSA和FDA/GRAS的双重认证。
EFSA欧洲食品安全局认证
发酵乳杆菌CECT5716目前被欧洲食品安全局(EFSA)列为QPS。任何一种微生物都可以清楚地确定它的种类。一旦被指定为QSP，就意味着除了特定的鉴定之外，不需要对微生物菌株进行进一步的安全性评估。
FDA/GRAS认证
发酵乳杆菌CECT5716已通过美国美国食品药品监督管理局认证，并被GRAS确认为安全菌株。
3.获得中国质量认证。
CIQ证明
《中华人民共和国出入境货物检验检疫证书》是国家质检总局在出入境货物检验检疫、管理、认证后提供的官方检验检疫证书。
中国卫生部规定可用于婴幼儿食品。
2016年6月，中国卫生部将发酵乳杆菌CECT5716列入婴幼儿食品可用菌名录。
卓越的功效
1，强殖，超强耐受
发酵乳杆菌CECT5716能在大多数胃肠条件下存活，并能很好地附着在肠粘膜细胞上。因此，发酵乳杆菌CECT5716能够在人体肠道内有效定殖。
2.有效缓解哺乳期乳腺炎，保护女性乳房健康。
发酵乳杆菌CECT5716能在乳腺定植，通过竞争生长成为优势菌群并分泌多种抗菌物质，能有效防治乳腺炎，尤其是哺乳期乳腺炎。
3.增强免疫系统，预防疾病感染。
发酵乳杆菌CECT5716能增强人体对流感疫苗的免疫反应，促进Th1免疫反应和病毒中和抗体，从而增强免疫系统，预防疾病的感染。
4.产生短链脂肪酸，促进肠道吸收，保护肠胃健康。
发酵乳杆菌CECT5716能在肠道内发酵多种碳水化合物，产生短链脂肪酸(SCFAs)，为肠道细胞提供重要的能量来源。短链脂肪酸能促进肠道对水和盐的吸收，积极参与结肠上皮细胞的代谢，降低pH值。丙酸和乙酸作为能量传递到不同的器官和组织，如肌肉、大脑和心脏。同时，丁酸提供了胃肠黏膜每日所需能量的50%。此外，丁酸保护胃肠细胞，抑制细胞的恶性生长和变异，从而起到预防结肠癌的作用。
5.促进粘蛋白的产生，建立肠道上皮组织的第一道保护屏障。
发酵乳杆菌CECT5716能诱导粘蛋白产生，从而保护肠道上皮细胞免受物理、化学和细菌物质的侵害。胃肠道中的粘蛋白是由环形细胞表达的糖蛋白。粘蛋白在肠道保护中起着非常重要的作用，可以防止食物和致病菌附着在肠道表皮细胞上，造成磨损。胃肠粘蛋白还能特异性结合致病菌，减少致病菌与肠道受体细胞结合的数量，从而有效防止致病菌对肠道黏膜的粘附。
6.发酵乳杆菌CECT5716可以产生谷胱甘肽，这是一种天然的抗氧化剂，可以保护肠道免受氧化。
7.产生抗菌物质，抑制有害细菌，预防各种传染病。
发酵乳杆菌CECT5716能产生抗菌物质，抑制病原菌，如大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌、金黄色葡萄球菌等。这些抗菌化合物，包括有机酸、过氧化氢和细菌素，可以降低病原菌的生存力，改变其代谢途径，干扰毒素的产生。
发酵乳杆菌CECT5716能够产生大量的乳酸，从而有效降低肠道内的pH值，进而抑制肠道内致病菌的生长繁殖。
发酵乳杆菌CECT5716还能增加革兰氏阴性菌细胞膜的通透性，从而降低其活性，还能提高其他抗菌化合物的抗菌效果。
8.防止致病菌到达肠道黏膜，保护肠道健康。
发酵乳杆菌CECT5716防止致病菌附着在肠黏膜上，有利于通过排泄消除这些致病菌。一旦病原体到达肠粘膜，它与宿主细胞外基质复合物的粘附就成为上皮组织定殖和入侵的先决条件，因为它不能迅速从肠内清除。此时，发酵乳杆菌CECT5716能与这些肠道致病菌结合形成* * *聚集体，阻止致病菌到达肠道黏膜，同时使致病菌粘附在粘蛋白上，阻止其侵入肠道上皮组织。
适用人群
适合所有人，尤其是:
1，孕妇；可以帮助孕妇缓解早孕反应、孕期便秘等症状。
2.哺乳期乳腺炎患者:能有效缓解乳腺炎，缓解女性乳房红、肿、痛等症状，保护女性乳房健康。
3、宝宝:可缓解新生儿过敏性湿疹，帮助新生儿建立自身免疫系统，增强宝宝抵抗力，保护宝宝肠道健康。
4、胃肠功能较弱的人:可促进肠道消化，维持肠道菌群平衡，缓解腹泻、便秘等症状。