无糖电饭煲加热米饭和汤有毒吗？

不会的，煮米饭的过程中可以有部分淀粉溶解在米汤里，从而降低米饭的糖分。米汤含糖量很高。

低糖电饭煲就是通过专利的虹吸除糖技术，用水煮饭。水温升到53℃以上，淀粉就会糊化。通过米汤分离的方法将一部分扩散到水中的淀粉留在米汤中，这样剩余的米糖会减少很多。之后继续蒸米饭，无糖米饭就完成了。