油炸工具专利

——吃咸的说甜的。

油条，这个中国人命根子里最珍爱的饮食，不可能像国产馒头或者洋饼那样深入人心。千百年来，人们把它们作为主食、辅食、小吃、配菜，却从未神奇地衰落。

前段时间泉州新出了一款网络名人美食，麻薯油条，价格高达9元钱，但人们还是趋之若鹜。想不通，就顺着油条的发展之路顺了下来。

油条是表达愤怒的食物。近千年前，南宋高宗时期，民族英雄岳飞在风伯亭被人以“莫须有”的罪名杀害。临安(杭)人，朝廷弱小卑微，奸臣当道，抑制不住内心的仇恨，就以秦桧夫妇为原型，塑造了两个小人，用火烧了他们。一种代表人民爱国情怀的新食物诞生了，这就是“炒柏树”。

“炒咖啡”很受欢迎，大家都吃得很快。我可以想象当人们吃“油炸咖啡”时的感受。肯定是咬牙切齿，含着泪咽下去了。

“炸鸡”这个名字太显眼了。为了自保，人们把“炒鸡”改名为“炒鬼”。秦桧就是那个被所有人唾弃，跑出十八层地狱的幽灵！

论一个好名字的重要性，更容易记住的是“炸鬼”代替了“炸树”，所以风靡全国，可以流传下来。不知道现在有多少地方的人把“油条”叫做“炸鬼”。反正在我住的泉州，正宗的土著还是这么叫的。

在历史的变迁中，为了更好的称呼，“炸鬼”逐渐成为“油条”、炸条的特殊形象。

油条起源于南宋的帝都临安，也就是现在繁华的杭州。前段时间有一张杭州人吃油条蘸酱油的图片，引发了南北大讨论。

杭州人说，吃油条蘸酱油不正常吗？不沾酱油怎么吃？福建和广东人马上站成一排，说吃油条要蘸酱油。上海人很快也加入了队伍，说吃油条也蘸酱油。

福建、广东、江浙的饮食习惯有偏差，但吃油条蘸酱油高度一致。一碗粥，一根油条，一小碟酱油，就是一顿美好的早餐。

曹操小时候就是这么吃的，以至于在现在牛奶面包横行天下的时候，我们家隔个三五个小时还是会有这么一顿稀饭，油条切成小块蘸酱油吃是必不可少的。

但是很多北方人接受不了。他们觉得吃油条蘸酱油简直就是黑暗料理。奇怪的南方人和他们奇怪的饮食习惯，直爽的北方人质疑自己的灵魂:油条不是用豆浆泡的吗？

当然，豆浆油条更是北方人的专利。在我们吃油条蘸酱油的南方，我们也很喜欢豆浆油条。让我们听听林俊杰的歌曲《豆浆油条》。

油条的吃法除了豆浆和酱油，还有上千种。

中原人说胡辣汤豆腐脑油条，一日三餐都舍得吃。

川渝人都说火锅冒菜麻辣烫泡油条超级好吃。

闽南人说面糊里没有油条，根本吃不饱。

油条从北到南都可以吃，不管是豆浆、热汤、火锅冒菜还是面糊，都是一个道理。油条是我国人民最重要的主食或辅食。只有吃了这根油条，我们才能精神饱满地工作一整天。

油条酥脆，有零食的功能。比如我经常在上班的半路上去门口给自己和身边的同事买点零食，其实很受欢迎。

如果做成油条水果沙拉，那就是不顾你的减肥承诺了。

吃剩下的油条不再那么酥脆，而是变成了另一种油条。油条光滑、坚韧，暗示着精致。如果你把它们泡在汤里，它们会变软，再精致也只是一碗蔬菜汤。

也可以吃油条。不知道大家有没有吃过油条和茄子。我第一次看到它的时候，和北方人看到油条蘸酱油一样惊讶，但它的美味让我决定从现在开始多做这道菜。

油条配料简单，操作方便，味道鲜美饱满，自身条件极佳，是油条流传千年的重要因素。

但不可否认的是，吃油条的模式让他们得到了全面的发展。

夹在油条中间，成为网络名人美食新品。其实这并不新颖和原创。当我把麻薯油条的图片发布到网上后，江西的朋友纷纷表示，这是什么网络名人啊？这不就是他们天天吃的“麻果油条”吗？

原来是因为网络流量的发展，让我们把惊讶的东西变成新奇的食物来换换口味，让网络名人成功。

那么，油条蘸酱油是不是已经成为北方的网络名人美食了呢？好像有个“心”就行了。