经常喝牛奶能长高吗？

一项调查显示，20世纪30年代，日本18岁男女平均身高分别为161.8 cm和151.2 cm，80年代，18岁男女身高分别达到170.8 cm和157.8 cm。另一个结果显示，中国青少年普遍比日本矮。为什么日本人的身高长得这么快？相关专家进行了研究。原来这种秘密增加的关键来自于牛奶的神奇功效。牛奶是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含有70.5千卡热量、3.4克蛋白质、3.7克脂肪、维生素B2、维生素A等。牛奶中的蛋白质含有人体生长发育所必需的多种氨基酸，消化率达98%以上。100克牛奶中含有125毫克的钙，容易吸收，是人体钙的最佳来源。战后，日本政府提出“一杯牛奶使一个民族强大”的口号，大力发展奶业，增加牛奶供应，对日本国民体质的增强和身高的增长大有裨益。相反，在我国，有些人错误地认为牛奶不适合中国人的肠胃，喝了会肠胃不适。其实这是一个误区。因为很多人把喝牛奶当成婴幼儿的“专利”，长大后就不再喝牛奶，使得体内乳糖酶逐渐消失，患上了“乳糖不耐症”。专家认为，在我国长期饮用牛奶，可以不同程度地缓解这种症状。此外，通过先进的技术生产出了低乳糖牛奶，乳糖不耐受者可以放心饮用。但是喝牛奶的时候要和其他东西一起吃，这样更容易吸收。