请问谁能给我一份用电压力锅烹饪食物的菜单?
菜名:辣肘子
材料:1猪肘(约1斤)。
调料:干红辣椒2片,姜5片,1/2茶匙糖,酱油,盐,少许胡椒粉。
做法:1,肘子洗净,放入开水中,取出洗净;2、将干辣椒去籽待用;3.将盐、糖、酱油、胡椒粉、姜搅拌均匀制成酱料,用猪肘腌制1小时;4.将肘子、酱料、干辣椒放入电压力锅;5.将压力值设置为80 kPa,并保持压力30分钟。口感:鲜红色,浓郁醇厚,肥而不腻。
食材:鸡翅12,青椒1,红椒1。调料:酱油3茶匙,蜂蜜65,438+0茶匙,生粉65,438+0茶匙,姜葱蒜少许,盐。做法:鸡翅洗净,放入沸水中焯2分钟,捞出冲洗干净;将少许料酒、玉米淀粉、盐、青椒、红椒、姜、葱蒜、蜂蜜、鸡腿混合,然后腌制15分钟;将鸡腿和酱汁一起放入电压力锅,加入半杯水;将压力值设置为30 kPa,保持时间设置为22分钟。口感:蜂蜜的香和甜绝不是普通蔗糖能比的,鸡翅的味道甜嫩有烧烤的特点。鸡翅外嫩里甜,很好吃。
菜名:咸猪骨粥
材料:大米适量,猪骨500克,花生50克。调料:花椒、黄酒、生姜。多盐做法:1。花椒、黄酒、姜、猪骨一起腌制,一般提前一天,这样骨头更入味;2.猪骨洗净,放入沸水中焯2分钟(水中要加入姜片和黄酒),然后捞出冲洗干净;3.将猪骨、花生、大米一起放入电压力锅,开始煮粥;4.将压力设置为40千帕,保持时间设置为30分钟;5.煮好后加入少许盐调味。口感:白骨粥底,红肉色泽鲜艳,煮出来的粥软滑,腌制的骨与肉分离,骨香肉香夹杂在粥中,咸鲜可口,浓稠香甜。其实种类很多,比如虾仁粥、红绿豆百合猪肉粥、鲜百合南瓜浓汤、红烧无锡排骨、蒜泥白肉、麻辣盐焗鸡等等。我希望你喜欢它。