香脆瓜球的制作方法

材料:香瓜两个，胡萝卜半根，鸡蛋两个，面粉一碗，面包糠两勺，五香粉一勺，盐两勺。

蘸:粗芥末一勺，辣椒粉一勺。

步骤:

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2.抓起水，加入面粉和面包屑，打入两个鸡蛋，加入五香粉和盐，搅拌均匀，制成面糊。

3.烧热油锅，挖一勺面糊入锅煎至表面微黄酥脆，捞出控油。

4.一勺粗芥末和一勺辣椒粉混合，蘸肉丸吃。