如何把杀小串的食材做好

辣椒油

老汤

各种配菜

小米辣椒

葱、姜、蒜、豆酱

生抽，花椒油，糖，盐，鸡精。

冷弦练习？

制作这串低汤更加讲究。提前煮一锅鸡汤，放油，把剁碎的低豆瓣酱炒成红油，放入葱姜蒜末，放入高汤烧开，冷却后加入大量自制的辣椒油、花椒油、小米椒、酱油、糖、盐、花椒油、鸡精！可以根据自己的口味调整。

鸡胗，鸡心，鸡翅，你爱吃的菜都可以。先放肉菜，都要提前煮好再串成串放入辣椒油！

全是肉。

鸡翅最爱。

蘑菇和素菜也要提前做好。

魔芋丝

泡一会儿味道更好。

推荐莲藕片，土豆，海带。