如何把白糖变成糖粉

方法/步骤

1.将200克白糖倒在硅油纸上摊开，将硅油纸对折(硅油纸不易断，适合反复卷制，也可选用其他布具)。

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2.用擀面杖将硅油纸包裹的白糖反复擀开。

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3.再准备一张硅油纸，将第一次滚后的白糖倒入面筛，第一次筛，糖粉筛在硅油纸上。

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4.将第一次过筛的白砂糖倒回步骤1的硅油纸中，重复步骤2的动作，反复滚动。

5.继续把碾碎的白糖倒入面粉筛？过筛，取糖粉。

6.反复揉搓、过筛三次，将制好的糖粉倒入容器中保存。