如何利用发酵床养羊
1,选址要求
因为山羊天性喜欢干净,所以需要干净新鲜的饲料和饮用水,以及干燥通风的圈舍。地势低洼,空气潮湿污染,容易导致寄生虫病和蹄疾。所以最好选择干燥、平坦的沙土,背风、向阳的土壤。如果圈舍四周地势较低,地面可按“吊脚楼”处理,地面漏雨,下方留有10-20cm的空间,避免过多的湿气浸湿垫料,同时也防止周围的湿气渗入发酵的床垫料中。
2、浸轧准备
一般养羊的发酵床垫厚度略低于猪圈发酵床。金宝贝干铺发酵床养羊的垫料厚度为40 cm,垫料来源可以是单独的锯末,也可以是锯末、稻壳、秸秆的组合。
3、菌种制备
(1)用量:金宝贝发酵床菌种1 kg,可建羊圈15-20平米。单个围栏的面积不能太小,建议40-50平方米为宜,养殖密度不能太高。建议每只羊占用2平方米左右。
(2)稀释:金宝贝发酵床的菌种应与米糠(或玉米粉、麦麸)按菌剂:米糠(或玉米粉)= 1: 5以上的比例混合均匀,不加水,使菌种在发酵床上的铺展更均匀。
4、发酵床建设
将稀释后的菌种与制备好的填料混合,可采用多级稀释达到均匀效果;先在底层铺上稻壳木屑混合物约10 cm,然后均匀铺上稀释后的米糠菌料将其覆盖,再铺上稻壳木屑混合物10 cm,再按上述操作铺上稀释后的菌料,直至垫层厚度达到40CM。
5.日常保养
因为山羊没有猪翻拱的习惯,也喜欢干净干燥的环境,所以发酵床的日常维护更为重要。增加翻撬发酵垫料的频率,一般每周1-2次埋羊粪,既有利于发酵床的顺利运行,又能保持发酵床表面的清洁干燥。
6.填料湿度控制
因为山羊喜欢干燥的环境,所以要防止水分渗入垫料,表面垫料的含水量是以无尘为标准的。
7.发酵节奏和温度控制
发酵的时候,把手伸进10 cm以下的内层就能感觉到热气,这是发酵床工作引起的,伴随着明显的酒精和泥土的味道。谷仓中的发酵节奏和温度可以人为控制。为了快速升温发酵,可以采取一种或多种综合措施:增加发酵助剂用量、增加木屑层厚度、增加翻板打孔次数、通风换气等。养羊用金宝贝干铺发酵床的核心发酵温度一般在50℃左右,冬夏表面温度保持在20度。