什么牌子的不粘锅好？不粘锅用什么材料好？
什么牌子的不粘锅好？
1，九阳
九阳股份成立于1994，成立于2002年7月。是一家专注于健康食品用具研发、生产和销售的现代化企业。主要产品涵盖豆浆机、面条机、电饭煲、ONECUP油烟机、不粘锅等300多个型号。九阳不粘锅的品质很强，减轻了做饭的负担，性价比很高，深受家庭主妇的喜爱。
2.苏泊尔
苏泊尔是中国乃至全球第二家炊具研发制造商。苏泊尔成立于1994，是中国厨房小家电领导品牌。苏泊尔不粘锅采用专利赤热技术，能有效防止加入过程中油温过高产生的有害物质，保护家人的饮食健康。苏泊尔不粘锅款式很多，无论大小，总有一款适合你。
3.空中情况指示器
Astar早在1979就成立了，主要以实业为主，涉及炊具、厨房小家电、汽车配件等相关业务。近年来，爱仕达致力于厨房电器的研发，尤其是在不粘锅领域。它的不粘锅涂层使用的是符合国际标准的PTFE，在高温下不会产生有害物质，而且这种涂层真的不会粘在食物上，也不容易烧焦食材。
不粘锅用什么材料好？
1，特氟龙不粘锅
特氟隆，英文名为“Teflon”，是杜邦公司在一系列含氟聚合物产品中使用的注册商标，所以很多不粘锅都是用这种材料制成的。铁氟龙在钓鱼线中使用已久，可以有效防止抢劫，但后期用于煎锅，深受家庭主妇的喜爱。但聚四氟乙烯在一定高温下会产生有害物质，对人体健康不利。
2、陶瓷不粘锅
陶瓷不粘锅制作的时候是用沙子做的。它的形状很多，可以涂上不同的颜色，而且手感光滑细腻，不会生锈腐蚀，很有装饰性。而陶瓷不粘锅很重，携带不方便，容易摔坏，很少有家庭会选择。
3、铁不粘锅
铁锅抗氧化能力强，做成不粘锅比较耐用。在烹饪的过程中，铁锅里的铁会进入菜肴中，补充人体所需的营养，预防缺铁性贫血。但铁锅一旦损坏，并不具备“不粘”的性能，吃了生锈会对肝脏造成伤害。
4、铝制不粘锅
目前大多数不粘锅都是用铝作为锅底，其导热性能非常好，比不锈钢高12-13倍，所以食物更容易加热烹饪，可以有效降低能耗。而铝制不粘锅存在重金属材质的问题，铝合金中残留的铬、镍等重金属具有致癌性，购买时选择大品牌。
不粘锅的安全性如何？
1陶瓷不粘锅
陶瓷涂层不粘锅是近几年才出现的。其亮点在于不含氟碳涂料，环保安全，硬度高，耐温性强，可耐400度高温。但缺点是不粘的持续时间不长，所以使用寿命短，价格贵。
2、铁不粘锅
对比不同涂层的不粘锅，我们会发现铁质不粘锅更安全。据有关营养学教授介绍，铁不粘锅是目前比较安全的厨房用具。由生铁制成，不含其他化学物质，使用过程中不存在溶解物质，也有利于人体吸收。
3、合金不粘锅
合金不粘锅由多种金属制成，锅体表面充分氧化，安全指标经得起考验。合金不粘锅可以很好的避免锅体生锈的问题，并且可以保证“不粘”，整体性价比高。