有什么地方特色？

说到北京美食，很多人第一个想到的就是烤鸭，但其实北京的渣江面是不能错过的。这两种美食都是北京的特色，但是随着这种美食的流行，现在很多人都吃不到正宗的了，所以我们国家一定要在北京找到真正的“老”扎江面，比如“小碗干炒”、“七菜八碗”、“挑锅”、“过水”。

重庆面馆

这种食物现在很受欢迎，从最初的不习惯到现在的沉迷，这个过程足以看出这种食物的魅力。在一碗细如挂面的面条中加入香菜、碎花、香油、麻油等调料后，那种鲜美的味道会在瞬间穿过鼻子，让人想多吃几碗。吃这么好吃的东西一定要配辣椒，不然就没灵魂了。

山西面馆

这种食物的做法也很有讲究。首先面条一定要结实，然后要用刀把面条像钻石一样切下来。中间粗两边细的面条味道不一样，然后浇上卤汁配素菜。吃的时候，面条在嘴里更有嚼劲，更香，但现在很难知道哪种卤面更美味。想吃，真的要来山西找对地方才能吃到正宗的面条。对于山西的男生来说，没有刀削面解决不了的一碗饥饿。

兰州手拉面

这种面就更受欢迎了，是农民工经常吃的一种面。它不仅快，而且非常好吃。最重要的是便宜实惠。最想不到的是，面条用手拉得那么细，最不可思议。骨头汤浓郁，清而不淡。这时候加点辣椒会让你感觉更加舒服。当然，如果你喜欢鸡蛋，加一个荷包蛋也是很不错的。

武汉热干面

这种面现在很受欢迎，就连超市里的快餐热干面都很受欢迎，但是如果你想吃到正宗的面条，你可能真的需要去武汉才能吃到。熟练的安慰人把酱倒在底下，撒上调料，一气呵成。看着他们熟悉的动作和白面在手中变得那么好吃，心里的馋欲上来了，恨不得一次吃好几碗。当然，如果你不喜欢芝麻酱，那么你可能无法享受这种食物。

河南烩面

其实这种食物在制作上也是很有讲究的。首先，必须是手工制作，才有那种浓郁的风味。然后浇上精心熬制的骨汤，再加入几片几乎没有异味的羊肉片和鹌鹑蛋。基本上这碗面就完成了。端上来的那一刻，感觉就是一件艺术品，让人想吃。

陕西油泼面