什么是tap酶？

Tap DNA聚合酶是第一个耐热的DNA聚合酶，分子量为65kD，最初由斋祀等从温泉中分离的一种水生嗜热菌中提取，该酶耐高温，70℃下2h后剩余活性大于90%，93℃下2h后剩余活性为60%，95℃下2h后剩余活性为40%。Taq DNA聚合酶可用于分子克隆中确定DNA序列，通过聚合酶链式反应可在体外扩增DNA的特定片段。

扩展数据:

虽然Taq DNA good合酶有很强的温度适应范围，但60℃以上的环境仍会使一些酶变性失活。相反，如果温度低于正常值，酶的活性就受到限制。而且由于引物在低温下(特别是25-27℃)可能与基因组中的其他同源钓鱼序列结合，有些扩增产物并不是目的序列。当温度适当升高时，错配的碱基会解离，反应产物的特异性会增加。Taq DNA聚合酶的最适温度为70℃。