顾靖酒厂是什么味道？

顾靖酒厂是亳州的传统名酒。大曲浓香型白酒，产于安徽省亳州市，是亳州地区的特产。被誉为“酒中牡丹”，中国八大名酒之一。

顾靖酒厂的酯类种类和含量普遍高于其他浓香型大曲酒。具有“色清如晶，香醇如兰，入口甘甜醇厚，回甘绵长”的特点。

白酒香型分类

1，浓香型:浓香型，又称大曲型，以乙酸乙酯为主体香味。

口感与风味:浓郁的窖香，柔和香甜，香味和谐，干净，尾韵悠长。

白酒代表:泸州特曲、五粮液、洋河、古井贡酒、贵阳大曲、汤沟、高沟、双沟。

2.清香型:清香型，以乙酸乙酯和乳酸乙酯的组合为主体香味。

口感风味:香醇和谐，甜柔爽口，回味无穷，甘甜爽口。

白酒代表:汾酒、宝丰、特供黄鹤楼等。

3、清香型:前浓，中清，后酱，三味香。

口感风味:色泽清澈透明，香气浓郁，入口绵甜，风味和谐，回味悠长。

白酒代表:申请国家专利的酒鬼酒唯一香型。

4.芝麻香型:以芝麻香为主体，兼有浓、清、酱三种香型的优点，有“一品三味”之誉。

口感风味:香气优雅，焦香味突出，入口香浓，柔和醇厚，回味悠长，

白酒代表:景芝、宣酒、扳倒井、泰山特曲、趵突泉等。

5.米香型:由黄色发酵米和乳酸乙酯组成的蜂蜜味。

口感风味:蜜汁淡雅，入口绵软，入口香甜，回味怡人。

白酒代表:三华酒、西江宫、象山酒、长乐烧等。

6.凤翔型:以乙酸乙酯为主，辅以一定香气的己酸乙酯。

口感风味:清而不淡，浓而不艳，入口醇厚，入口干净清爽。

白酒代表:西凤等。